Koloska Csárda

Csárdánk a KOLOSKA CSÁRDA, a Tamás-hegy alján megbúvó Koloska-völgy Balafonfüred régi kirándulóhelye közvetlen közelében található. Az arácsi városrész központjából a Béke utca öreg házai között vezet a kiépített út csárdánkig.

A hangulatos erdei környezetben kedveltek a szabadban elkészített grill ételek, sült szalonna, bográcsban főzött gulyás. 

Az étlapunkon szereplő ételek között található Balatoni fogas, Kacsasült párolt káposztával, Arácsi "bicskás" pecsenye, Rablóhús nyárson, Libamáj és különféle vadétel-specialitások.

Mindezen ételek mellé kínáljuk a kitűnő balatonfüredi és tihanyi borokat.

A kiemelkedően színvonalas vendéglátásért és különlegesen finom ételeinkért a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a European Catering Association védnöki táblát adományozott a Koloska Csárdának.

Étlap

Levesek

Húsos lábas Kis fazék hús nélkül: 800 Ft Nagy fazék: 1390 Ft

Szaftos marha lábszárból, velős csontról friss zöldségekkel sparhelten lábasban főzöm levesem,

közben házi csigatésztát gyúrok, s miként elkészült szedek belőle.

Gulyásleves mamám piros fazekából 1990 Ft

Friss csipetkével, jó vastag frisskenyérrel, csípős paprikával

Halászlé bográcsban 2190 Ft

Harcsából 2290 Ft

Ponty filével 2290 Ft

Extra belsőség 490 Ft

Jó apám igazi sűrű csülkös bablevese piros fazékból tálalva 1690 Ft

füstölt csülökkel, friss zöldségekkel, tarkababbal, házi csipetkével, tejfellel,

házi ropogós kenyérrel. Csípőset ne feledd!

Előételek

Hideg libamáj zsírjában 3690 Ft

 friss kerti zöldségekkel, házi pirítóssal

Cézár saláta 2390 Ft

csirke hússal, pirítóssal, azt mondják erre felé a legjobb!

Sajttál kompozíció válogatott minőségi magyar sajtokkal 2190 Ft

dióval, almával, szőlővel, vajjal házi pirítós kenyérrel/ Borhoz igazán illő választás!

Szárnyasok

Saját zsírjában sült kacsa comb 2990 Ft

hagymás törtburgonyával lila párolt káposztával

Grillezett csirkemell 2990 Ft

pármai sonkával, friss barackkal sajttal besütve hercegnôburgonyával mézes fahéjas forró

aszalt barack mártással. /Jó barackpálinkával itattam át a barackot, amit szakácsom reá tesz!/

Rántott csirkemell 2990 Ft

filémet fokhagymás fűszervajjal füstölt sajttal töltöm, köretként házi

héjas steakburgonyát teszek, utána friss tejfölös csodával nyakon öntöm

Sertés

Hortobágyi emberes étel embernek nem leánynak! 2990 Ft

Sertésemnek szebbik részét /karaj/ Szalonnával, kolbásszal, hagymával, paprikával, töltöm,

fűszerezem, grillen szaftosra sütöm, kettényesem, gőzölög benne az életnek minden java,

majd főtt sült burgonyát készítek enyhén csípős savanyút, rakok mellé,mártásként pecsenyeléből

hintek egy keveset. Készítsd ember gyomrod minden burkát, mert ez az étel bejárja minden bugyrát!

Koloska Brassói szűzpecsenyéből serpenyőben kovászos uborkával! 2990 Ft

Nincs mit írnom róla, kóstold, meg majd leírod, ha kifelé mész ajtónkon!

De csak az igazat, ha ember vagy!

Rántott szelet vegyes körettel 2990 Ft

Ennél jobb nincs és nem is lesz úri barátom!

Csülök lakoma KOLOSKA módra serpenyőben fatálon. 2990 Ft

Sertés csülkénél jobbat álmodni sem mernék. ahogy készítem azt Apám is megirigyelné

Friss csülkös pacal 2990 Ft

Igazi régi magyar falusi recept alapján készítettem még apám is megnyalta a tíz ujját utána!

Ilyet máshol nem eszel az biztos!

Levesek

Szárnyasok

Sertés

Húsos lábas

Gulyásleves mamám piros fazekából

Halászlé bográcsban

Jó apám igazi sűrű csülkös bablevese piros fazékból tálalva F

 Kis fazék hús nélkül: 800 Ft Nagy fazék: 1390 Ft

1990 Ft

2190 Ft

1690 t

Hideg libamáj zsírjában 3690 Ft

Cézár saláta 2390 Ft

Sajttál kompozíció válogatott minőségi magyar sajtokkal 2190 Ft

Saját zsírjában sült kacsa comb 2990 Ft

Grillezett csirkemell 2990 Ft

Rántott csirkemell 2990 Ft

Hortobágyi emberes étel embernek nem leánynak! 2990 Ft

Koloska Brassói 2990 Ft

Rántott szelet vegyes körettel 2990 Ft

Csülök lakoma KOLOSKA módra serpenyőben fatálon. 2990 Ft

Friss csülkös pacal 2990 Ft

2290 Ft

2290 Ft

490 Ft

Előételek

szűzpecsenyéből serpenyőben kovászos uborkával!

Koloska Csárda

Marha

Marha pörkölt galuskával 2890 Ft

Hát mit mondjak! Ennél nincs jobb, adok neked friss kenyeret mellé.

Kérd a szolgát, szóljon a szakácsnak, keverje össze a fazékban, azt úgy adja elibéd!

Chef Marha 3990 Ft

Bélszín csíkokat szelek, hagymás, szalonnás, serpenyőben jól átsütöm, majd friss paprikát,

paradicsomot adok hozzá, fűszerezem, egy kis titok még, az után steak burgonyát és házi kenyeret

teszek mellé, hogy tudd mártogatni az isteni ételt.

Hal ételek

Harcsa paprikás túrós csuszával 2990 Ft

a harcsát kifogtam nagy nehezen haza vittem, megfőztem,

megsütöttem és jól megettem! Erről ennyit!

Tészta ételek

Túros csusza szalonnával jól átsütve 1690 Ft

ha akarod, kérd, juhnak túrójával meg rakass bele húsos szalonnát! Nem bánod meg!

Sztrapacska 1990 Ft

frissen szaggatva jó sok füstölt csülökkel lila hagymával, tejfellel nyakon öntve

Gyerek menü

Rántott sajt hasábburgonyával 1490 Ft

Savanyúk

Marika néni rakja el és hozza a vásárcsarnokól! 800 Ft

Káposztával töltött paprika / Uborkasaláta / Piri néne kovászos

uborkája / Paradicsomsaláta / Káposztasaláta / Vegyes savanyúság

Desszertek

Házi somlói 990 Ft

igazi rumos csoki öntettel saját készítésű tejszínhabbal

Palacsinta 990 Ft

párolt fahéjas almával töltve forró karamell öntettel

1€ 280 HUF

Euróval történőfizetés esetén a visszajárót forintban adjuk.

II. oszt.

Nyitva : H - P 11-23, Sz - V 11-23

Üzemeltető: Mickey 06 Group kft,

Koloska csárda: 8230 Balatonfüred, Koloska völgy

Tel.: 06 87 703 037, Mob: 06 70 776 6384

E-Mail: [email protected], www.koloskacsarda.hu

Végszámla összegén felül 10% szervízdíjat számolunk fel kollegáink részére.

Marha

Hal ételek

Tészta ételek

Gyerek menü

Savanyúk

Desszertek

Marha pörkölt galuskával 2890 Ft

Chef Marha 3990 Ft

Harcsa paprikás túrós csuszával 2990 Ft

Túros csusza szalonnával jól átsütve 1690 Ft

Sztrapacska 1990 Ft

Rántott sajt hasábburgonyával 1490 Ft

Marika néni rakja el és hozza a vásárcsarnokól! 800 Ft

Házi somlói 990 Ft

Palacsinta 990 Ft

1€ 280 HUF

Euróval történőfizetés esetén a visszajárót forintban adjuk.

II. oszt.

Végszámla összegén felül 10% szervízdíjat számolunk fel kollegáink részére.