Chess Restaurant Étterem

A Chess étterem új kezekbe került 2011 július végével, új vezetőség – új személyzet – új koncepció.

2011 elején nyakunkba vettük a belvárost és egy olyan elegáns éttermet kerestünk, ahol megvalósíthatjuk a francia – olasz bisztró olyan kombinációját, ami újdonságnak számít gyönyörű fővárosunkban – és ha lehetőségeink engedik, ezt a „keveréket” megfűszerezzük a legjobb hazai ízekkel is.
Sétáink során így jutottunk el a Dob utcába, néhány méterre a Nagykörúttól, a Fészek klub szomszédságában találtunk rá a Chess étteremre.

Az étterem az ötcsillagos Queen’s Court szálloda vendégeit is kiszolgálja, de forgalmunk jelentős része az utcáról tér be hozzánk.

Tavasztól – őszig a szálloda hangulatos belső udvarán is kiszolgáljuk a külsős vendégeket – egy barátságos oázis a budapesti belváros lüktetésében, porában.

Chéfünk olyan ötletgazdag étlapot álmodik meg nekünk minden szezonban, amire felkerülnek az olasz és francia bisztró konyha remekei, emellett megcsillannak a magyar konyha klasszikus ízei is.

Konyhánkban kiváló minőségű alapanyagokat használunk, és fontos szerepet kap, az alkotó konyhai művészet, valamint kreativitás, ám mindez laza, letisztult és közérthető formában bemutatva.

Chess étterem: Olasz-francia-magyar bisztró konyha.