Amaryllis Étterem & Bár

Az Amaryllis Étterem És Bár Szekszárd egyik kedvelt vendéglátóhelye, ahol a klasszikus magyar konyha ételei mellett, az amerikai, mexikói és olasz konyha remekeit is kínáljuk. Minden nap déli ajánlattal is várjuk vendégeinket. Ételeinket kizárólag minőségi alapanyagokból készítjük. Jó időben a teraszon péntek esténként élőzenés estekkel készülünk a hozzánk látogatóknak. 

Éttermünk A'la Carte étkeztetés mellett különböző rendezvények lebonyolítását is vállalja. Legyen szó születésnapról, osztálytalálkozóról, ballagási ünnepségről. Továbbá lehetőség van esküvők, céges rendezvények, konferenciák lebonyolítására. Készítünk svédasztalos vacsorát és több fogásos ültetett menüsort is.

Kérésére igényeinek megfelelő ajánlatot készítünk.

Amennyiben felkeltettük érdeklődését, kérjük, hívja étteremvezetőnket az alábbi telefonszámon, vagy megkereshet minket személyesen is.

Étteremvezető:

Seregi Ferenc +3630/929-0740

Címünk:

Amaryllis Cafe & Restaurant

7100 Szekszárd, Augusz Imre utca 9-11. 

 ELŐÉTELEK 

Zöldfűszeres kecskesajt tarte

1450 Ft

Alaszkai tőkehal goujon, gribiche mártással, borsmustárral

1550 Ft

Kacsamáj gyümölcsboros jus-vel, zellerpürével

2340 Ft

Black Angus Tatár beefsteak

2950 Ft

  Többféle ízesítéssel: Klasszikus, amerikai, füstölt

 

Sajttál 2 fő részére

3450 Ft

 

 LEVESEK 

Gombakrémleves kecskesajttal, bacon chipsszel és magvas rolóval

950 Ft

Újházi tyúkhúsleves zöldséggel és lúdgégetésztával

850 Ft

Citromos tárkonyos borjú raguleves burgonyagombóccal

1150 Ft

Sült zöldség krémleves paradicsom tatárral

950 Ft

   

 STEAKEK 

Filet Mignon

Bélszínszelet, mely az Angus marha legnemesebb része

Argentin Angus - 200 g

4700 Ft

USDA Prime Black Angus (USA) - 200 g

7260 Ft

 

 

A burgereket hasábburgonyával tálaljuk

 

RibEye Steak

Zsírban gazdag, telített ízvilágú szaftos marhaszelet

USDA Prime Black Angus (USA) - 200 g

6100 Ft

 

 

New York Strip

A hátszín legzamatosabb része, mely nem véletlenül az amerikai steakfogyasztók kedvence

Argentin Angus - 200 g

3950 Ft

USDA Prime Black Angus (USA) - 200 g

5550 Ft

 

 

Porterhause

Egy egész hátszínt és bélszínt tartalmazó hatalmas steak

USDA Prime Black Angus (USA) - 10 dkg

2150 Ft

 

 

T-Bone Steak

A T-Bone egy olyan különleges csontos steak, amely magába foglalja a legzamatosabb hátszínt és a vajpuha bélszínt

USDA Prime Black Angus (USA) - 10 dkg

2150 Ft

 

 

Elkészítési módok:

Rare (véres)

 

Medium rare (félig átsütött, véres)

 

Medium (közepesen átsütött, közepe rózsaszín)

 

Medium-well (majdnem átsütött)

 

Well done (jól átsütött)

 

 

 

 STEAK KOMBINÁCIÓK 

Surf and Turf

(Angus Filet Mignon és rostonsült királyrák)

Klasszikus amerikai ételkombináció, mely egy omlós bélszínszelet és egy óriás királyrák párosítása

6900 Ft

 

 

Bélszín Rossini módra

Angus Filet Mignon 200 g, libamáj, bacon

6900 Ft

 

Bélszín variációk

Hungarian Filet Mignon 100 g, Argentin Angus 100 g, USDA Prime Black Angus 100 g

7550 Ft

 

   

Ajánlott köretek

Egészben sült burgonya tejföllel, vajjal, vöröshagymával, baconnal és olvasztott cheddar sajttal a tetején

650 Ft

Házi steak burgonya

420 Ft

Friss ropogós zöldsaláta

550 Ft

Grillezett zöldségek

680 Ft

Rukkolás cheddar sajtos burgonyapüré

580 Ft

   

Ajánlott mártások, szószok

Kesudiós gorgonzola mártás

550 Ft

Zöldborskrém mártás

550 Ft

Jack Daniels mártás

550 Ft

Édes Chili szósz

550 Ft

   

 BURGEREK 

Érlelt Angus marhahúsból, házilag készített 250 g-os pogácsa, közepesen átsütve

 

Bacon & cheese Burger

Angus marhahús pogácsa, ropogós baconnel, olvasztott cheddarsajttal,friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

2450 Ft

 

 

BBQ burger

Angus marhahús pogácsa, ropogós baconnel, BBQ szósszal, olvasztott cheddar sajttal,friss salátalevéllel, paradicsommal,lilahagymával és uborkával

2750 Ft

 

 

Amaryllis burger

Angus marhahús pogácsa, olvasztott cheddar sajttal, sült gombával, karamellizált hagymával,dijoni mustárral, friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

2950 Ft

 

 

Smokey jalapeno burger

Füstös Angus marhahús pogácsa, ropogós baconnal, dupla olvasztott cheddar sajttal, jalapenoval, friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

2850 Ft

 

 

 

A burgereket hasábburgonyával tálaljuk

 

 QUESADILLAK ÉS BURRITO 

Quesadillak

Chicken quesadilla

Grillezett tortilla pácolt csirkemell csíkokkal, rostonsült zöldpaprikával, hagymával, reszelt sajttal töltve

1950 Ft

 

 

Beef quesadilla

Grillezett tortilla pácolt argentin hátszín csíkokkal, rostonsült zöldpaprikával, hagymával, reszelt sajttal töltve

2750 Ft

 

 

 

A quesadillakat tejföllel, paradicsommal és guacamoleval tálaljuk

 

Burrito

Tüzes burrito

Chilliben pácolt bélszíncsíkokkal, paprikával, hagymával, babpürével és sajttal töltött tortilla

3850 Ft

 

 

 

A burritot paradicsommal és guacamoleval tálaljuk

 

 RIZOTTÓK, HÁZI TÉSZTÁK 

Gyömbéres rizottó

1850 Ft

Juhtúrós rizottó rántott cukkinivel

1950 Ft

Surf And Turf ˝ rizottó bélszínnel, királyrákkal

3850 Ft

Paradicsomos gnocchi burrattával

1850 Ft

Lazacos papardelle koktélparadicsommal, ruccolával

2650 Ft

Frutti di mare pugliai kagylótésztával

2850 Ft

Aglio olio, fokhagymás Oliva olajos házi tagliatelle, mangalicasonkával

1850 Ft

   

 FŐÉTELEK 

Házi morzsában rántott harcsa bébiparajos gombás burgonyával

2850 Ft

Fogasfilé „Rácz” módra

2850 Ft

Lazac roston szerecsendiós zellerpürével

2850 Ft

Kacsamell rozéra sütve aszalt gyümölcsös quinoaval, korianderes bébi kukoricával

3150 Ft

Csirke supreme füstöltsonkás dijoni mustáros burgonyapürével

2550 Ft

Rántott csirkecomb filé zöldborsós rizottóval

2550 Ft

Cigánypecsenye sült fokhagymás steakburgonyával

2450 Ft

Nosztalgia Cigánypecsenye hasábburgonyával

2450 Ft

Mangalica karaj panko morzsában burgonyapürével és friss salátával

2850 Ft

Vörösboros szarvas pörkölt juhtúrós puliszkával

2950 Ft

   

 MAGYAR SAROK  

Babgulyás házi csipetkével

850 Ft

Csáky rostélyos pirított speclivel

2690 Ft

Nosztalgia cigánypecsenye hasábburgonyával

2450 Ft

Kacsamáj roston lilahagymás zöldségraguval, házi tésztával

2450 Ft

Sörben sült csülök gyöngyhanymával, pirított burgonyával

1950 Ft

Brassói aprópecsenye

2250 Ft

   

 SAVANYÚSÁGOK 

Házi vegyes savanyúság

380 Ft

Céklasaláta

550 Ft

Csemegeuborka

380 Ft

Uborkasaláta

480 Ft

Ecetes almapaprika

380 Ft

   

 SALÁTÁK 

Cézár saláta csirkével

1850 Ft

Cézár saláta fokhagymás garnélarákkal

2650 Ft

Kacsamell saláta

friss zöldsalátával, szezonális gyümölcsökkel, málnaecetes dresszinggel

2300 Ft

Rántott csirkefalatok, salátával koktélparadicsommal, házi ezersziget szósszal

1850 Ft

Korianderes lazacsaláta

2200 Ft

Zöldséges bélszínsaláta Pekorino sajttal, balzsamos dohányméz dresszinggel

2750 Ft

Bazsalikomos, avokádós saláta lime vinaigrettel, garnélával, mangóval

2850 Ft

Pármai sonkás sopszkasaláta juhsajttal

2250 Ft

 

Salátáinkat grissinivel tálaljuk

 

 DESSZERTEK 

Csokoládé torta málna coulis-val

950 Ft

Aranymazsolás túrógombóc gyümölcsökkel fahéjas tejföllel

850 Ft

Gesztenyeparfait konyakmeggyel, gesztenyemorzsával

950 Ft

Mousse variációk konyakmeggyel

950 Ft

Banános nutellás palacsinta

750 Ft

   

 GYEREKMENÜK 

Dinófalatok rizzsel

1450 Ft

Paradicsomos spagetti

950 Ft

Sajtos tejfölös minitészta

950 Ft

Halrudak hasábburgonyával

1450 Ft

Rántott sajt hasábburgonyával

1450 Ft

   

 SÜLTES TÁLAK  

Klasszikus sültes tál 2 fő részére

Fokhagymás sült tarja, rántott csirkecomb filé, roston csirkemell, rántott sajt, hasábburgonya, Jázmin rizs

5950 Ft

 

 

 

Sültes tál ínyenceknek 2 fő részére

Mangalica karaj panco morzsában, kacsamell, csirke supreme, rántott sajt, házi steakburgonya, grill zöldség

6950 Ft

 

 

 

Haltál 2 fő részére

Fogas filé Orly módra, rostonsült lazac, rántott harcsa, házi steakburgonya, Jázmin rizs

7650 Ft

 

 

 

 PIZZÁK 

 

Margherita pizza

1290 Ft

paradicsom, mozzarella

 

Szalámis-Pfefferonis pizza

1690 Ft

paradicsom, mozzarella, csípős szalámi, pfefferoni

 

Öt sajtos pizza

1690 Ft

paradicsom, mozzarella, füstölt karaván sajt, gorgonzola, trappista sajt, pannónia sajt, parmesan

 

Magyaros pizza

1790 Ft

paradicsom, mozzarella, kolbász, hagyma, erős paprika, bacon

 

Csirkés pizza

1790 Ft

fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, lilahagyma, paprika

 

Görög pizza

1790 Ft

ricottas alap, friss spenót, feta sajt, pritamin paprika, lilahagyma, fekete oliva

 

Pármai pizza

1790 Ft

paradicsom, mozzarella, pármai sonka, gomba, koktél paradicsom, tojás

 

Amaryllis pizza

1890 Ft

paradicsom, mozzarella, pármai sonka, csípős szalámi, pfefferoni, gomba

 

Mediterrán pizza

1790 Ft

paradicsom, mozzarella, buffalo mozzarella, szeletelt paradicsom, friss bazsalikom, zöld oliva

 

Tonhalas pizza

1890 Ft

paradicsom, mozzarella, tonhal, lilahagyma, zöld oliva

 

Supreme pizza

1890 Ft

tejfölös alap, mozzarella, füstölt sajt, bacon, kukorica, virsli, hagyma

 

Ínyenc pizza

1890 Ft

fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, erős paprika, gomba, lilahagyma, gorgonzola

 

Original Calzone pizza

1790 Ft

rikottás alap, mozzarella, sonka, parmesan, fokhagyma

 

Veggie Special pizza

1790 Ft

paradicsom, mozzarella, kéksajt, spenót, friss fokhagyma, szeletelt paradicsom

 

A’ la carte Pizza 

1290 Ft

Paradicsomos alap, mozzarella sajt

 

Tejfölös alap, mozzarella sajt

 

Feltétek:

 

Koktél paradicsom, szeletelt paradicsom, fekete Oliva bogyó, zöld Oliva bogyó, tv paprika, csípős paprika, pfefferoni paprika, vöröshagyma, lilahagyma, tojás, kukorica, gomba

200 Ft / feltét

   

szalámi, csípős szalámi, kolbász, csirkemell, bacon, mozzarella sajt

250 Ft / feltét

   

pármai sonka

400 Ft / feltét

Heti menüajánlatunkta az alábbi linkre kattintva tekinthetik meg:

Heti menü