Aranyfácán Étterem

Az Aranyfácán Étterem Nyíregyházán, a Pazonyi u. 31 szám alatt található, színvonalas vendéglátóhely. Telefonszámukon érdeklődhet rendezvények lebonyolításával, asztalfoglalással illetve programokkal kapcsolatban. SZÉP kártyás fizetéssel, Erzsébet utalvány és bankkártya elfogadással kapcsolatban szintén elérhetőségükön kaphat információt. Éttermükben feleveníthetik a hagyományos magyar konyha és a tradicionáliskonyha jellegzetes ízeit és ételeit. Szakácsaik a régi és a mai kor dokumentumaiból és házi konyhák  feljegyzéseiből állították össze az étterem étlapját. Ételeiket kizárólag magyar lapanyagokból készítik el és tálalják fel  az Önök asztalára.

Előétel

Parasztos vegyes ízelítő                                                                             900.-

Cézár saláta                                                                                           1400.-

Kapros túróval töltött gomba rántva                                                          750.-

Majonézes krémsalátával töltött paradicsom                                             700.-

Rántott sajt                                                                                            1200.-

Rántott karfiol                                                                                          800.-

Rántott gomba                                                                                         800.-

Fűszeres  velő pirítóssal                                                                           1100.-

 

Levesek

Csontleves                                                                                               300.-

Tárkonyos borjúragu leves                                                                        900.-

Babgulyás füstölt hússal                                                                            950.-

Jókai bableves                                                                                        1050.-

Citromos malacragu leves                                                                       1050.-

Harcsa halászlé                                                                                      1300.-

Ponty halászlé                                                                                        1300.-

Korhely halászlé                                                                                     1350.-

Orja leves                                                                                               500.-

Görög gyümölcs leves                                                                               680.-

 

Készételek

Vörösboros marhapörkölt                                                                        1600.-

Borjú paprikás                                                                                        1700.-

Csülkös pacalpörkölt                                                                               1450.-

Gombás-velős pacalpörkölt                                                                      1350.-

Pacalpörkölt                                                                                           1250.-

Sertéspörkölt                                                                                           900.-

 

Konyhafőnök ajánlata

2 személyes Aranyfácán tál                                                                     3300.-

2 személyes csülök tál gazdagon                                                              3400.-

Szabolcsi titok                                                                                        1900.-

 

Sertéshúsból készült ételek

Velővel töltött sertésborda                                                                       1400.-

Szabolcsi füstös karaj                                                                              1400.-

Baconba göngyölt sertés szűz kakukkfüves fűszeres gombával                   1500.-

Szűzérmék roston vörösboros aszalt szilvával                                            1600.-

Rántott szelet, párizsi szelet, natúr szelet                                                 1300-.

Cigánypecsenye                                                                                      1400.-

Brassói aprópecsenye                                                                              1300.-

Csülök pékné módra                                                                               1400.-

Aranyfácán kalória bomba                                                                      1500.-

 

Szárnyasokból készült ételek

Grillezett csirkemell erdei gyümölcsös raguval                                            1300.-

Csirkemell steak salátaágyon zöldfűszeres öntettel                                     1450.-

Csirkemell filé kapros-sonkás túróval töltve                                                1500.-

Sajttal-sonkával töltött csirkemell filé                                                       1400.-

Sajttal-brokkolival töltött csirkemell filé                                                      1400.-

Csirke brassói                                                                                        1300.-

Rántott csirkemell, párizsi vagy natúr csirkemell                                         1300.-

Kétszemélyes szárnyas tál                                                                       3600.-

 

Halakból készült ételek

Rántott harcsa filé                                                                                  1300.

Harcsa paprikás                                                                                     1400.-

Rántott ponty                                                                                        1100.-

Roston ponty                                                                                        1100.-

Roston ponty citrommártással                                                                 1200.-

 

Desszert

Palacsinta vanília fagylalttal forró meggyöntettel                                          600.-

Fagylaltkehely gyümölcsökkel                                                                    600.-

Gesztenyepüré                                                                                         450.-

Túrós palacsinta                                                                                      450.-

Ízes, kakaós palacsinta                                                                            400.-

 

Tészták

Túrós csusza                                                                     650.-

Lapcsánka                                                                                                     550.-

 

 

                                             Mártások                                                                                                                                                                               Sajtmártás    300.-

Tartár           200.-

Fokhagymás mártás 200.-

Joghurtos-kapros mártás 250.-

 

 

                                                  Köretek

Petrezselymes burgonya                                                         280.-

Hasábburgonya                                                                     300.-

Burgonyakrokett                                                                    450.-

Burgonyapüré                                                                        340.-

Párolt rizs                                                                               280.-

Rizi-bizi                                                                                  300.-

Vegyes köret                                                                            300.-

Kapros galuska                                                                      400.-

Friss salátaköret                                                                     400.-

Vegyes zöldköret                                                                      450.

 

 

                                                 Saláták                                                     

 Csemege uborka                                                                      290.-

Almapaprika                                                                           300.-

Cékla                                                                                       300.-

Uborkasaláta                                                                           440.-

Paradicsomsaláta                                                                    440.-

Káposztasaláta                                                                         280.-

Vegyes vágott                                                                           290.-

Kertész saláta                                                                           450.-

Tejfölös uborkasaláta                                                              450.-

Friss saláta                                                                              400.-