Fenyves Szálloda & Konferencia Központ Étterem

Éttermünkben a hazai konyha ízei mellett a nemzetközi ízeket is megtalálják étlapunkon vendégeink. Az étterem minden terme klimatizált, a különtermek szolgálják a gondtalan pihenést, kikapcsolódást, és randevúra hívják a gasztronómia szerelmeseit. Nagytermünk-rendezvénytermünk klimatizált, 160 fő befogadására alkalmas. Mobil berendezése lehetővé teszi akár a naponta frissülő kialakítást is. Központi bejárata, elülső és hátsó terasza, mosdói valamint centrális elhelyezkedése miatt a házunk legkedveltebb helyszíne, esküvők, rendezvények lebonyolítására kiválóan alkalmas. Vadásztermünk 60 fő befogadására alkalmas, klimatizált, melyből panoráma kilátás nyílik a csodálatos előkertre. Kisebb konferenciák, meetingek, megbeszélések lebonyolítására kiválóan alkalmas. Külön álló bejárat és mosdó valamint külső fedett terasz kapcsolódik hozzá.  Mobil berendezése lehetővé teszi akár a naponta frissülő kialakítást is. Különtermünk 30 fő befogadására alkalmas, házunk legrégebbi része (1970-es évek eleje). Több rekonstrukciót követően nyerte el jelenlegi formáját. Családi és baráti rendezvények közkedvelt helyszíne. Kialakítása színvonalas, mérsékelten előkelő. Mobil berendezése lehetővé teszi akár a naponta frissülő kialakítást is. Panoráma termünk 65 fő befogadására alkalmas, klimatizált. Gyönyörű kilátás nyílik az erdő tőlünk nyugatra eső részére és az étterem előtti előkertre. Mobil berendezése lehetővé teszi akár a naponta frissülő kialakítást is. Kisebb konferenciák, megbeszélések kiváló és kedvenc színhelye. Központi bejárata és elhelyezkedése miatt kisebb esküvők, termékbemutatók, workshopok helyszínéül is szolgálhat.

Levesek

Csontleves variációk választható betéttel /cérnametélt/májgaluska/ 750.-

Orjaleves csigatésztával 1100.-

Babgulyás 1200.-

Nyírségi gombócleves 1200.-

Krémlevesek /Idény jelleggel/ 900.-

Előételek

Tatár beefsteak pirítóssal, zöldségekkel 3200.-

Tonhalas snack kevert salátával, burgonya szirommal 1800.-

Római saláta grill csirkemellel 1500.-

Libamájtepertő lilahagymával 2200.-

Átutazók kedvencei

Pörkölt variációk  

Sertés 1300.-

Pacal 1400.-  

Borjúpaprikás 2300.-

Bécsi borjú 2300.-

Sertésborda (bécsi, párizsi) 1400.-

Cigánypecsenye 1700.-

Brassói aprópecsenye 1700.-

Csirkemell (bécsi, párizsi) 1800.-

Sztrapacska /Tehéntúrós/ 1200.-

Sztarapacska /Juhtúrós/ 1400.-

Marhalábszár bundázva, panco morzsában, tépett salátával és füge öntettel  2200.-

Sertéshúsból készült ételek

Barbecue sertés oldalas langyos babsalátával 3200.-

Négyborsos sertés szűz snidlinges laskagombával, grillezett puliszkával 2600.-

Tőkegombával töltött sertés java baconnel, demi glace mártással és karfiol ropogóssal 2600.-

Barna sörben sült csülök héjas burgonyával

rántott zeller korongokkal és ribizlis vörös káposztával  2500.-

Steakek

Rump steak    3600.-

Rib eye steak 5400.-

Bélszín steak 4800.-

Szárnyas húsból készült ételek

Tanyasi grill csirkemell daragaluskával, parnezános spenót mártással 2800.-

Aszalt paradicsommal töltött csirkemell, supreme mártással, jázmin ropogóssal 2600.-

Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött csirkemell magvas bundában

tzatziki mártással  2400.-

Konfitál libamáj sült almával és hagymával, vajas burgonyakrémmel   4300.-

Csirke szárnyak mézes chilivel, fűszerezett burgonya gerezddel   2200.-

Rosé kacsamell káposztás rétessel, gyömbéres áfonyahabbal 3950.-

Tészták

Túrós metélt 1200.-

Bolognai spagetti 1400.-

Hal és vad ételek

Lazac steak zöldséges gnocchival 3950.-

Posírozott tőkehal mogyorókéregben, konyakos tigrisgarnélával, mandulás burgonyapürével 3700.-

Cukkinis harcsatekercs lemezelt burgonyával, citromfű mártással 2800.-

Fekete tőkehal panco morzsában, sült burgonyával 2800.-

Sous vide vaddisznógerinc, ropogós leveles tésztán, vörösboros ribizli mártással 3600.-

Vegetáriánus ételeink

Grillezett currys mozzarella bazsalikomos paradicsomsalátával 1900.-

Ropogós bundában sült füstölt sajt rudak, marinált répasalátával, sült burgonyával, fokhagymás mártogatóssal 1950.-

Desszertek

Parfé, csokis piskótával, forró mogyoró öntettel  1200.-

Somlói galuska házi tejszínhabbal 950.-

Belga csoki souffle vanília fagylalttal, málna raguval 1200.-

Almás pite gyümölcs öntettel 950.-

Fehér csokis profiterol vadmézes eper raguval 1050.-

Saláták

Paradicsom   450.-

Káposztasaláta 450.-

Uborka saláta 450.-

Csemegeuborka 450.-

Almapaprika  450.-

Cékla saláta   450.-

Vegyes vágott 450.-

Kovászos uborka 450.-  

Befőttek

Barack befőtt 450.-

Meggybefőtt 450.-

Cseresznye befőtt 450.-

Köretek

Pirított burgonya 400.-

Steak burgonya 450.-

Burgonyapüré 450.-

Petrezselymes burgonya 400.-

Hagymás tört burgonya 400.-

Galuska 400.-

Párolt rizs 400.-

Grill zöldségek 600.-

Kiegészítők

Öntetek 300.-

Mártások 300.-

Kenyér    70.- / szelet

Lilahagyma 300.-