HBH Bajor Sörház

A HBH Bajor Sörház Eger történelmi belvárosában, a Bajcsy Zsilinszky utca 19. szám alatt található, bajor étterem. Az egri HBH Bajor Sörház étlapján a magyar és a bajor ételkülönlegességek, itallapján minőségi csapolt sörök és italok találhatók. A HBH Bajor Sörház egész évben várja vendégeit. Telefonszámainkon érdeklődhet rendezvények lebonyolításával, asztalfoglalással illetve programokkal kapcsolatban. Ha Eger belvárosában jár, a HBH étterem kiváló választás lehet ebédjéhez, vacsorájához. SZÉP kártyás fizetéssel, Erzsébet utalvány és bankkártya elfogadással kapcsolatban szintén elérhetőségeinken kaphat információt. A HBH Sörház Étterem minden hétköznap ebédidőben változatos napi menüvel várja vendégeit.

Hideg kezdő fogások

1.Libamáj terrine, körte krémmel                                                                                 1900.-

2.Tatár beefsteak, pirítóssal, primőr zöldségekkel                                                      2400.-

3.Füstölt csülökrolád, hagymalekvárral, tormahabbal, marinált fürjtojással          1250.-

Húsoknak, ízes levei

4.Tejfölös ököruszály leves, zöldségekkel                                    1200.-

Zóna adag ököruszály leves                                                          850.-

5.A Ház húslevese, csigatésztával, zöldségekkel                        850.-

6.Tradicionális marhagulyás leves                                             800.-

7.Vadmalac leves tejfölösen                                                         800.-

Kétlábúak

8.Töltött rántott jércemell, sültburgonyával, friss kevert salátával, zsályás vinegrette dressinggel

Camambert-el, paraszt sonkával, töltve VAGY –                                                                                        1950.-

Brokkolis kéksajttal töltve –                                                                                                                           1950.-

9.Kemencés libacomb, hagymás törtburgonyával, párolt vöröskáposztával                                                  2800.-

10.Jércemell roston kecskesajttal sütve, pirított zöldségraguval,

fűszeres burgonya tallérral                                                                                                                                   2100.-

11.Kemencés kacsamell, verzsü ecetes alma mártással, grillezett puliszkával                                                2750.-

12.Jércemell szeletek ropogós bundában, majonézes káposzta salátával,

zöldséges rizzsel                                                                                                                                                       1950.-

Négylábúak

¼ barbecue oldalas, rozmaringos pirított burgonyával,

serpenyőben                                                                                                                                                                    2500.-

14.„Sörivók kedvence”

Sörtésztában sült, hagymás velővel töltött sertéstarja, sajtmártással, burgonya rösztivel                                    2200.-

15.Bacon-be göngyölt sertésszűz, sült paprikás-juhtúrós mártással, szalonnás burgonya krokettel                     2350.-

16.Bécsiszelet, sertésszűzből, vajas petrezselymes burgonyával                                                                                2250.-

17.Csülök agyagedényben

Egész első csülök, savanyú káposztás, szalonnás burgonyával                                                                               2350.-

18.Bélszín steak, fűszeres steak burgonyával, Dijoni mustáros- sült hagyma mártással                                   4600.-

19.„Borivók kedvence”

Lassan sült marhapofa, erdei gomba raguval, rozmaringos kenyérpudinggal                                                      2750.-

20.Vaddisznó pörkölt, juhtúrós sztrapacskával                                                                                                           2250.-

21.Szarvascomb, vörösboros szedermártással, fahéjas – almás burgonya krokettel                                              3100.-

„Emberes” tálak

22.Egész hátsó csülök, szalonnás, hagymás sült burgonyával, párolt vöröskáposzta,

házi csalamádéval                                                                                                                                                              3500.-

23.HBH vegyestál, 2 személyre

Konfitált csülök, pácolt jércemell szeletek, brokkolival és kéksajttal töltött jércemell rántva, sült kolbász,

steak burgonya, párolt rizs, párolt savanyú káposzta                                                                                                    4500.-

Láb nélküliek

24.Egészben sült pisztráng, saláta ágyon, citrom dresszinggel 85.-/dkg

25.Vajban sült harcsafilé bécsi bundában, zöldséges tócsnival,

remulade mártással                                                                                                               2450.-

Hús nélküliek

26.Grill zöldségek,  sajtmártással                                                1450.-

27.Friss kevert saláta, pirított magvakkal,

vinegrette dresszinggel,aszalt paradicsommal                           1300.-

28.Erdei gombás, tagliatelle                                                         1350.-

29.Sajtos parajos, tagliatelle                                                         1350.-

30.Juhtúrós sztrapacska, szalonnával                                          1300.-

Savanyúságok, saláták

31.Házi csalamádé                                                                       450.-

32.Uborka saláta                                                                          450.-

33.Csemege uborka                                                                     350.-

34.Friss kevert saláta, dresszinggel                                           700.-

Boldogság fokozók

35.Házi sajttorta, erdei gyümölcs öntettel                                 850.-

36.Csokoládé trüffeltorta, meggypürével                                   900.-

37.Somlói galuska                                                                          750.-

38.Diós palacsinta, madártej öntettel ( 1db. )                           600.-

Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák!

Angyal Tamás Séf

Hócza Attila Üzletvezető

Szabó Zoltán üzletvezető

Február 20-24.-ig

Hétfő

A menü

Füstölt sajtkrém leves

Gyros jércemell sült burgonyával, friss salátával

B menü

Almás sütőtök rémleves tökmaggal

Joghurtos bundában sült tilápia filé, grillezett puliszkával

Kedd

A menü

Őszibarack leves

Vasi pecsenye steak burgonyával

B menü

Hajdinakásás gombaleves

Füstölt jércemell tócsnival, fokhagymás tejföllel

Szerda

A menü

Hideg karottás narancsleves

Jércemell bazsalikommal, mozzarellával, paradicsommal sütve, párolt rizzsel

B menü

Spanyol húsgombóc leves ( Albondigas )

Malacpofa hagymalekvárral töltött burgonya krokettel

Csütörtök

A menü

Citromos tárkonyos raguleves

Parajos penne kéksajttal, pirított jércehússal

B menü

Orja leves csigatésztával

Sült csirkecomb tepertős dödöllével ( ganca )

Péntek 

A menü

Frankfurti leves

Juhtúróval töltött gomba rántva, zöldséges rizzsel

B menü

Jókai bableves

Gundel palacsinta

„A” menü: 1001 Ft / fő

„B” menü 1201 Ft / fő