Cellárium Étterem

A Cellárium Étterem a Pécs belvárosának szívében, 8 méterrel a föld alatt húzódó, török kori katakombákban található egyedi hangulatú vendéglátó komplexuma. Az étteremben, a sörözőben, a különteremben és a "sör rabjai" elnevezésű kisteremben egyszerre 190 vendégnek tudunk helyet adni. Félemeletnél a vendégek egy periszkóp segítségével tájékozódhatnak az alsó szinten lévő főhajóban történtekről. Az asztalok fölött egy réztáblán a törzsasztalt jegyző cégek nevei vannak elhelyezve. Szintén itt található az a kiállítás, amely a pécsi vendéglátás történetéből ad ízelítőt. A részben klimatizált étterem vendégkönyve árulkodik azokról a hírességekről, akiket már vendégül láttunk.

1. ELŐÉTELEK

TATÁR BEEFSTEAK PIRÍTOTT ROZSKENYÉRREL ÉS CHILIS FOKHAGYMA DZSEMMEL

SKANDINÁV FÜSTÖLT LAZAC, CSÍPÔS WASABI HABBAL ÉS HARMATOS MADÁRSALÁTÁVAL

ASZALT PARADICSOMOS, BAZSALIKOMOS MEZZE PENNE TRICOLORE, PARMEZÁNNAL

2. LEVESEK

TRADICIONÁLIS ÚJHÁZI TYÚKHÚSLEVES

CITROMFÜVES EPERKRÉMLEVES VANÍLIA FAGYLALTTAL ÉS PIRÍTOTT MANDULÁVAL

MAGYAROS GULYÁSLEVES CSIPETKÉVEL

3. HÚSÉTELEK

TOKAJI ASZÚVAL ÉS ZÖLDMAJORÁNNÁVAL PÁCOLT KACSACOMBOK SNIDLINGES BURGONYAPÜRÉVEL ÉS VÖRÖSBOROS, ASZALT SZILVÁS NARANCS RAGUVAL

OLASZRIZLINGGEL PÁROLT, ROPOGÓSRA SÜLT, TÁRKONYOS BÁRÁNYCSÜLÖK FETÁVAL ÉS CUKKÍNIVEL GRATINÍROZOTT ROZMARINGOS BURGONYÁVAL

PESTÓBAN ÉRLELT, GRILLEZETT BÉLSZÍNJAVA FÛSZERES KASTÉLY BURGONYÁVAL ÉS CSÍPÔS SÜTÔTÖK HABBAL

4. VAD-, ÉS HALÉTELEK

SÜLLÔ EGÉSZBEN, BURGONYÁVAL ÉS GRILL ZÖLDSÉGEKKEL

KAKUKKFÜVES, BORÓKÁS PÁROLT SZARVASCOMB, FORRÓ FAHÉJAS MEGGYRAGUVAL ÉS RÖSZTI BURGONYÁVAL

5. DESSZERTEK

FORRÓ FENYÔMAGOS CSOKOLÁDÉ FELFÚJT, MÉZES, AMORETTÓS SZEDERREL

TRADICIONÁLIS SOMLÓI GALUSKA

6. ITALOK

ÜVEGES SÖRÖK (SZALON, HEINEKEN, GÖSSER, PAULANER BÚZA)

CSAPOLT SÖRÖK (SZALON, OTTAKRINGER, SZALON BARNA)

PEPSI COLA TERMÉKEK

PÁLINKÁK A PANYOLAI PÁLINKAHÁZTÓL

FOLYÓ ÉS PALACKOZOTT BOROK (AX’S,GERE, MATHIAS, BOCK PINCÉSZETEKBŐL)

Aktuális menü ajánlatunkat az alábbi linken érhetik el!

http://cellariumetterem.hu/heti-menu/