Szombathely kámoni városrészében a Maros utca 2 alatt található éttermünk. Az egykori vágóhidat 1997. óta családi vállalkozásként üzemeltetjük. Előbb egy korszerű, minőségi húsokat kínáló húsboltot, majd mellette egy bisztrót nyitottunk.
Az évek során igazodtunk vendégeink igényeihez, a bisztrót korszerűsítettük. A helyben fogyasztható sültek mellett már tejtermékek, felvágottakat, és számos más újdonságot is kínálunk.
A munkánk során igyekszünk 100 kilométeren belülről beszerezni a termékeinket és a felhasznált alapanyagokat.
Nemrég Omlett néven elindítottuk éttermünket is. Így a húsbolt és a bisztró melletti étteremben lehetőség van reggelizni, ebédelni és vacsorázni is.
Szombathely első reggelizőjeként már kora reggeltől várjuk a vendégeinket. Hétköznaponként kétféle menüt kínálunk és minden hónapban más-más különleges ajánlattal kedveskedünk a hozzánk betérőknek.
Akik otthon szeretnének jókat enni, válasszanak a Mrs. Sippi Jazz Chicken kínálatából. Szombathely első csirkefutár szolgálatának futárja elviszi Önnek a kiválasztott csirkehúsos burgereket, bagetteket, bundázott csirkerészeket és salátákat.
Előételek
Hortobágyi húsos palacsinta: 610,-
Tatár beafsteak: 2.650,–
Caesar saláta: 1.180,-
Ruccola saláta: 1.180,-
(ruccola, jégsaláta, olívabogyó, koktélparadicsom, parmezán, balzsamecet)
Kacsamell saláta tökmagolajjal: 1.690,-
(őrségi tökmagolajos kecskesajttal, pirított tökmaggal)
Kámoni házi húsos–sonkás–sajtos hideg vegyes ízelítő: 1.680,-
Levesek
Erőleves cérnametélttel: 440,-
Erőleves májgaluskával: 440,-
Vargányás sajtkrémleves: 520,–
Babgulyás füstölt csülökkel: 680,–
Erőleves gazdagon, Omlett módra: 620,–
Kámoni betyárgulyás: 680,–
Szalontüdő zsemlegombóccal: 890,-
Hús nélkül készült ételek
Rántott sajt a vendég kívánsága szerint: 890,-
(trappista, mozzarella, füstölt sajt, camambert – rántva, magvas v. diós bundában)
Fűszeres sajttal töltött gombafejek rántva: 940,-
Halak, tengeri herkentyűk:
Pisztráng roston: 1.650,-
Pisztráng rántva: 1.750,-
Halfilé magvas bundában: 1.010,-
Halfilé roston sütve, salátaágyon: 1.310,-
Fogasfilé rántva: 1.480,-
Fogasfilé kapros vargányamártással: 1.680,-
Fogas roston, grillezett zöldségekkel: 1780,-
Spagetti a tenger gyümölcsei: 1.490,-
Szárnyasok
Roston pulykamell: 1.290,-
Kijevi pulykamell: 1.390,-
Görögös pulykamell: 1.490,-
(fetával, paradicsommal, olajbogyóval, csőben sütve)
Aszalt gyümölcsökkel töltött pulyka áfonyamártással: 1.490,-
Fetával és fokhagymával töltött csirke rántva: 1.490,-
Kacsamell steak fűszervajjal: 1.950,-
Chiapas – mexikói csirkemellcsíkok: 1.450,-
(kukorica, bab, paradicsom, jalapeno)
Sertéshúsból készült ételeink
Rántott borda: 1.120,-
Milánói borda: 1.550,-
Baconnel és füstölt sajttal töltött borda rántva: 1.480,-
Boszorkánytekercs: 1.480,-
(sonka, gomba, füstölt kolbász, paradicsom)
Cordon Bleu: 1.430,-
(az eredeti recept alapján kéksajttal is kérhetô)
Balzsamecetes pikáns tarja: 930,-
Fokhagymás cigánypecsenye: 930,-
Csípős–mustáros tarja rántva: 1.110,-
Fűszeres, mustáros szűzpecsenye: 1.480,-
Szűzérmék zöldborsmártásban: 1.480,-
Marhahúsból készült ételeink
(Frissensültjeink szárazon érlelt vagy olajos pácban érlelt marhahúsból is kérhetők.)
Marhapörkölt galuskával: 1.390,–
Hagymás rostélyos: 1.950,-
Hátszín erdei gombamártásban: 1.980,-
Beef à la Kámon (40 dkg-os rostélyos steak): 2.850,–
Hátszínszelet narancsos-gyömbéres áfonyamártással: 1.950,–
Ördögi hátszín (durva bors, jalapeno, mustár, tabasco): 1.950,-
Vesepecsenye chillis roquefort-mártással: 2.950,–
Bakonyi zsiványpecsenye: 2.950,-
(bélszín, hátszín, szűzpecsenye, pecsenyelé, pirított burgonya)
Bélszínsteak zöldborsmártásban: 2.790,-
Bélszíncsíkok Stroganoff módon: 2.590,-
(uborka, gomba, póréhagyma)
Kis csemetéknek ajánljuk
Aladdin csemegéje (pulykamell, őszibarack, burgonyakrokett): 920,-
Jerry kedvence (rántott sajt rizzsel): 920,-
Pippi falatok (csirkecsíkok rántva, hasábburgonyával): 920,-
Micimackó slágere (csirkemell mézmártásban, krokettel): 920,-
Desszertek/Palacsinták
Ízes, kakaós: 420,-
Gundel palacsinta: 550,–
Omlett palacsinta: 750,-
(Somlói galuskával töltve, édes morzsába bundázva, meggyes öntettel)
Desszertek/Egyéb desszertek
Somlói galuska: 520,-
Túrógombóc tejföllel: 620,-
Köretek
Steak burgonya: 340,-
Pirított burgonya: 340,-
Hasábburgonya: 340,-
Petrezselymes burgonya: 340,-
Burgonyakrokett: 340,-
Grillezett zöldségek: 450,-
Rizs: 290,-
Rizi-bizi: 290,-
Galuska: 240,-
Vegyes köret: 340,-
Friss salátaágy: 450,-
Saláták/Savanyúságok
Paradicsomsaláta: 450,-
Uborkasaláta: 350,-
Csalamádé: 350,-
Fehérkáposzta: 350,-
Csemegeuborka: 350,-
Ecetes paprika: 350,-
Vegyes saláta: 450,-
Zöldsaláta mix öntettel: 500,-
Mártások, öntetek
Tartármártás: 150,-
Ezersziget öntet: 150,-
Sajtmártás: 150,-
Áfonya mártás: 150,-
Szombathely,
MAROS. U. 2.
Heti menü
10.09. - 10.13.
Hétfő
Alföldi gulyás
A. Tejfölös burgonyafőzelék
B. Milánói borda
Kedd
Sütőtökkrémleves
A. Székelygulyás
b. Óvári szelet, rizs
Szerda
Paradicsomleves
A. Rántott karfiol, rizs, tartármártás
B. Lubi pecsenye, galuska
Csütörtök
Erdélyi húsgombócleves
A. Lencsefőzelék
B. Töltött csirkecomb, petrezselymes burgonya, savanyúság
Péntek
Csülkös babgulyás
A. Gránátos kocka
B. Sonkába göngyölt rántott sajt, rizs, tartármártás