Gere Tamás és Zsolt Pincészete

A Gere Tamás Pincészet évtizedek óta szőlőtermesztéssel és feldolgozással foglalkozik. Az első saját palackozású borunkat 1988-ban hoztuk forgalomba, melyek mára országosan is ismertté váltak. Pincészetünk jelenleg 30 hektáron gazdálkodik. Ültetvényeink Villány, Nagyharsány és Siklós legjobb adottságú területein helyezkednek el.

Az egyre növekvő mennyiség miatt 2002-ben fejlesztésekbe kezdtünk. A technológiai folyamatokat szétválasztottuk: a feldolgozás és a borok hordós érlelése Nagyharsányban történik, míg a palackozás, a palackos érlelés és a kereskedők kiszolgálása az újonnan épült villányi üzemünkben.

A 80-as években elkezdett vállalkozás mára ismert családi pincészetté nőtte ki magát. Az apa, Gere Tamás mellett a következő nemzedék is belépett a sorba. Zsolt képzett borász, és főleg a pincében tevékenykedik. Viktória az idegenforgalmi szakmában szerzett diplomát és a borház háziasszonya.

Egy új bisztró konyha Villány szívében....

Az elmúlt egy év izgalmasan zajlott, rengeteg tervezgetés és hosszadalmas előkészülés után az év elején elérkezett az a pont, hogy végre nekiláttunk az új konyhánk kialakításához. Leküzdve a sok nehézséget és megannyi igénynek és jogszabálynak eleget téve 2019. június 15-én megnyitottuk Villány legújabb Bisztró konyháját.

Az elképzelésünk nem más, mint egy hagyományos magyar konyha a vidék ízeivel megspékelve. Egyszerű, de jól érthető ételek, a szezonhoz igazított étlappal és a már jól megszokott borokkal.

Természetesen megmaradtak a eddig jól ismert és kedvelt hideg fogások is, de rengeteg finom új fogásokkal találkozhat az aki betér hozzánk.

Szállását legolalhatja a Diófa Panzióban az alábbi linkre kattintva!

https://hovamenjek.hu/villany/gere-tamas-diofa-panzio