Sári Csárda

A Sári Csárda Dunakiliti településén, a Csölösztői u. 3. szám alatt található, színvonalas vendéglátóhely. Egész évben várja vendégeit. Berendezése a múlt századot idézi, étlapja a hagyományos magyaros ízeket követi. Nyáron 250 főt tudunk fogadni Duna parti teraszunkon, ahol kemencében sült finomságokkal várjuk Önöket. Csárdánk kiváló helyszíne lehet esküvőknek, családi és céges eseményeknek. Kicsik és nagyok külön örömére udvarunkon állatsimogató és hatalmas játszótér található.

Előételek

Hideg előételek:

Szigetközi eceteshal ( Nagyanyáink receptje szerint ) 1.290 Ft

Paraszt tál két személyre 1.790 Ft

Házi liba májpástétom csatosüvegben hagymalekvárral, mézes málna-ecetes salátával 2.690 Ft

Hideg libamáj zsírjában 2.690 Ft

Tatárbeefsteak (Angus) bekeverve friss kerti zöldségekkel, házi pirítós kenyérrel 2.990 Ft

Meleg előételek:

Hortobágyi húsos palacsinta 1.390 Ft

Velős csontok fokhagymával, pirítóssal 1.990 Ft

Kis adag velős csont fokhagymával pirítóssal 1.390 Ft

 

Saláták:

Saláták a salátabárból ( ízlés szerint ) 990 Ft

Csirkemell saláta ( csirkemell csíkok, főtt tojás, tépett saláta, zöldségek fokhagymás öntettel ) 1.690 Ft

Tonhal saláta ( tonhal, főtt tojás, tépett saláta, zöldségek mustáros öntettel) 1.790 Ft

Kecskesajtos saláta ( kecskesajt, tépett saláta, körte, dió, olívaolajjal, citromlével ) 2.190 Ft

 

Levesek:

Falusi tyúkhúsleves lúdgége tésztával kis fazékban 990 Ft

Falusi húsleves házi májgaluskával kis fazékban 990 Ft

Francia hagymaleves kecskesajttal ropogósra sütött házi kenyerünkkel 990 Ft

Fokhagymakrémleves cipóban, reszelt sajttal 1.290 Ft

Ököruszály leves cérnametélttel, zöldségekkel és tormával két személy részére 2.390 Ft

Ököruszály leves cérnametélttel, kis fazékban, zöldségekkel és tormával 1.390 Ft

Alföldi gulyásleves szürkemarhából 1.690 Ft

Jókai bableves füstölt házi kolbásszal, csülökkel, csipedővel, tejföllel 1.690 Ft

Tárkonyos vadraguleves kis fazékban tálalva 1.690 Ft

Kiliti betyárleves ( zöldséges borjúragu leves jó kaprosan ) 1.690 Ft

Szigetközi halászlé pontyfilével és haltejjel 2.290 Ft

Szigetközi halászlé harcsafilével és haltejjel 2.550 Ft

 

Csárdatálak két személyre

Sári tál

Bécsi szeletek, csirkemell libamájas töltelékkel, ropogós kacsacombok, szűzérmék császárszalonna kalodában, tejszínes gombamártással, vegyes körettel 7.990 Ft

Baromfi tál

Ropogósra sült kacsacombok, roston sült jércemell, csirkecomb és szárny rántva, rizi-bizivel, hasábburgonyával és grillezett zöldségekkel, tejszínes gombamártással 7.600 Ft

Öreghalász tál

Grillezett fogas filé, paprikás lisztbe forgatott baby hal, rántott dunai ponty filé házi morzsában, roston sült egész-bőrös pisztráng, párolt rizzsel, petrezselymes burgonyával, párolt zöldségekkel és fokhagymás tejföllel 7.900 Ft

 

Halételek

Mandulás bundában sült fogas filé párolt rizzsel és barackbefőttel 3.390 Ft

Ártéri harcsapaprikás túrós csuszával, szalonna pörccel 3.390 Ft

Csölösztői süllőfilé roston kárpáti raguval, párolt rizzsel 3.490 Ft

Fogas egybesütve petrezselymes burgonyával 120 Ft/dkg

 

Szárnyas ételek

Rántott csirkecombok házi morzsában sütve rizi-bizivel 1.990 Ft

Roston sült csirkemell filé sajtmártással, párolt rizzsel 2.290 Ft

Rántott csirkemell filé libamájas töltelékkel, hagymás-törtkrumplival 2.990 Ft

Kacsazúza pörkölt nokedlivel 2.190 Ft

Ropogósra sült tanyasi kacsacombok hagymás törtkrumplival, almás párolt káposztával 3.390 Ft

Rózsaszín kacsamell epervelővel és burgonyapürével 3.390 Ft

Kemencében sült libamáj krumplipürével 4.290 Ft

Rántott libamáj krumplipürével 4.290 Ft

Kemencében sült libamáj Tokaji Aszuban párolt almával és krumplipürével 4.690 Ft

Kemencében sült “Orosházi” libamáj fűszeres főtt-sült burgonyával, Lyoni hagymával, tejföllel 4.690 Ft

 

Sertés ételek

Pejsli „Fefe” módra burgonyagombóccal ( tüdő csak az íze miatt, a többi jóság viszont benne marad ) 2.290 Ft

Csülkös körömpörkölt petrezselymes mogyoró burgonyával 2.290 Ft

Töltött káposzta sült kolbásszal és szalonna taréjjal 2.290 Ft

Cordon Bleu hasábburgonyával 2.390 Ft

Sári apró pecsenye ( fokhagymás-majorannás, pirított sertésszűz csíkok, apróra vágott zörgős burgonyával ) 2.490 Ft

Rablónyárs hagymás-törtkrumplival és házi csalamádéval 2.590 Ft

Fokhagymás párizsi bundában sült sertés java sajttal megszórva, friss salátával és tartármártással 2.690 Ft

Óriás bécsi szelet vegyes körettel 2.690 Ft

Fűszeres velőkrémmel töltött sertésgerinc párolt rizzsel 2.690 Ft

Gombakrémmel töltött sertéskaraj mogyoró burgonyával 2.690 Ft

Cigánypecsenye mangalicatarjából tejfölös betyár krumplival, "kakastaréjjal" 2.790 Ft

Fokhagymás-köményes sült oldalas almás párolt káposztával, rozmaringos főtt-sült burgonyával 2.790 Ft

Sertésszűzérmék császárszalonna kalodában tejszínes gombamártással, párolt rizzsel 2.990 Ft

Pácolt pleh oldalas (spare ribs) főtt-sült burgonyával 2.990 Ft

Kemencében sült sertés csülök sörmártással, fűszeres főtt-sült burgonyával 3.190 Ft

 

Húsmentes ételek

Roston sült zöldségek 990 Ft

Tojásos nokedli fejes salátával 1.290 Ft

Rántott camembert sajt párolt rizzsel, áfonya lekvárral 1.990 Ft

Gombapaprikás nokedlivel 1.690 Ft

 

Borjú és marha ételek

Borjúpaprikás tojásos nokedlivel 3.590 Ft

Borjúfilé “Kedvessy” módra nokedlivel (borjúcomb, libamáj, kapros-paprikás gombamártással) 3.990 Ft

Velős pacalpörkölt (Ropogós bio cipónkkal az igazi) 1.890 Ft

Vörösboros szürkemarhapörkölt kézműves tarhonyával 2.690 Ft

Érlelt tenderloin steak (250 g) 5.690 Ft

Érlelt Angus tenderloin steak (250 g) 6.690 Ft

Választható köretek

Steak burgonya 750 Ft

Burgonyapüré 750 Ft

Grill zöldség 990 Ft

Bacon-ös zöldbab rőzse 990 Ft

Választható mártások

Erdei gombamártás 870 Ft

Zöldbors mártás 870 Ft

Madeira mártás 870 Ft

Fűszervaj 590 Ft

 

Tésasszony feltét (libamáj, gomba, madeira mártás) 1.290 Ft

 

Vadételek

Borókás-áfonyás vadpörkölt vajas galuskával 3.490 Ft

Glaszírozott vadmalac rozmaringos velesült burgonyával, majonézes káposztasalátával 4.090 Ft

Tűzdelt szarvassült erdei gombamártással szilvás krokettel 4.990 Ft

 

Aprónépnek:

Törpe bécsi szelet sertéskarajból sült burgonyával, ketchuppal 1.590 Ft

Matula bácsi panírozott halrudacskái rizi-bizivel, tartármártással 1.590 Ft

Csirkemell falatkák mosolygós burgonyával, ketchuppal 1.590 Ft

 

Desszertek:

Házi rétes ( választható: túrós, meggyes, almás ) 690 Ft/adag

Palacsinták (választható: ízes, kakaós, fahéjas, mogyoró krémes ) 590 Ft/adag

Fahéjas almás pite házi kézműves vanília fagyinkkal 890 Ft

Madártej 890 Ft

Túrós palacsinta vanília mártással és sült barackkal 990 Ft

Túrógombóc fahéjas tejföllel 890 Ft

Somlói galuska 1.190 Ft

Mákos palacsinta bazsalikomos forró meggyel, házi kézműves fagyinkkal 1.190 Ft

Sajttál dióval, almával 3500 Ft