A Bori Mami Gyöngyös belvárosában, a Belváros tér 7. szám alatt található, 2014-ben nyílt bisztró. A gyöngyösi Bori Mami étlapján a klasszikus bisztró ételeket találjuk meg. A Bori Mami egész évben várja vendégeit, minőségi, válogatott alapanyagokból készült ételeivelel. A Bori Mami terasza 40 fő számára nyújt kényelmes elhelyezést. A gyöngyösi Bori Mami különtermében lehetőség van céges meetingek, állófogadások, kisebb rendezvények, árubemutatók lebonyolítására, ehhez a megfelelő eszközök is rendelkezésre állnak. A Bori Mami bisztróban alkalmanként élőzenés előadások is színesítik az estéket.
LEVESEK
FÁCÁN HÚSLEVES
Pácolt fürj tojással
950 Ft
VANÍLIÁS KARFIOL KRÉMLEVES
Kenyér chips-el
550 Ft
ELŐÉTELEK
FKACSA TERRIN ZSÍRJÁBAN
Zöld almával
1.200 Ft
PÁSZTÓI ANGUS CARPACCIO
Rukkolával és aszalt paradicsommal
1.200 Ft
SALÁTÁK
BORI MAMI CÉZÁR SALÁTÁJA
Csirkemellel
1.650 Ft
PÁRMAI VITAMIN SALÁTA
Pármai sonka, friss salátakeverék, rukkola, parmezán, alma
1.650 Ft
✻
FŐÉTELEK
LIBAZSÍRBAN KONFITÁLT CSIRKECOMB
Parajos pitével és petrezselymes krémmel
2.100 Ft
SOUS-VIDE SZŰZPECSENYE
Gratin burgonyával és párolt karottával
2.490 Ft
BBQ SZŰZPECSENYE
Házi steak burgonyával
2.390 Ft
VARGÁNYÁS VADDISZNÓ PÖRKÖLT
Mangalica szalonnás galuskával
3.290 Ft
PÁSZTÓI ANGUS HÁTSZÍN
Felezett tepsis burgonyával
5.590 Ft
LAZAC STEAK
Citrusos saláta ágyon
3.690 Ft
MARHA BÉLSZÍN
(25 dkg)
8.900 Ft
FŰSZERES MOZZARELLA
Magvas bundában saláta ágyon
1.850 Ft
BACONBE GÖNGYÖLT JÉRCEMELL
Kerti saláta ágyon (gluténmentesen is kérhető)
2.290 Ft
BORI MAMI KAMRÁJA
SAJTTÁL
3 féle sajt
2.190 Ft
SONKATÁL
3 féle sonka
2.190 Ft
SZALÁMI TÁL
3 féle szalámi
2.190 Ft
ÍZELÍTŐ BORI MAMI KAMRÁJÁBÓL
Vegyesen
2.190 Ft
FÜGELEKVÁR
320 Ft
✻
SZENDVICSEK
BORI MAMI ÍNYENC SZENDVICSE HÁZI CHIPS BURGONYÁVAL
grillezett csirkemell, tükörtojás, bacon, sajtkrém, sajt, lilahagyma, friss zöldségek
1.590 Ft
NEW YORK-I CLUB SZENDVICS HÁZI CHIPS BURGONYÁVAL
grillezett csirkemell, főtt tojás, bacon, paradicsom, jégsaláta, sajtkrém, amerikai toast kenyér
1.590 Ft
HÁZI CHIPS BURGONYA
490 Ft
GYEREKEKNEK
VUK KEDVENCE
natúr csirkemell, hasábburgonya
950 Ft
TIPI TAPI DINO
formázott rántott csirkehusi, hasábburgonya
950 Ft
KÖRETEK
FRISS KEVERT SALÁTA
550 Ft
PÁROLT RIZS
490 Ft
HHÁZI FŰSZERES BURGONYA
590 Ft
HÁZI FELEZETT BURGONYA
590 Ft
HASÁBBURGONYA
450 Ft
SZÓSZOK MÁRTOGATÁSHOZ
BORI MAMI SZÓSZ
220 Ft
PIKÁNS CHILIS SZÓSZ
220 Ft
HÁZI KAPROS TEJFÖLÖS SZÓSZ
220 Ft
✻
DESSZERTEK
NEW YORKI SAJTTORTA
890 Ft
MEXIKÓI CHILIS CSOKITORTA
Vanília fagylalttal
890 Ft
CSATOS TEJKRÉM
gyümölcsös chutneyval vagy karamellel
550 Ft
TELJES KIŐRLÉSŰ FITNESS ALMÁS PITE
650 Ft
FAGYLALTKEHELY
Gyümölcsökkel és tejszinhabbal
590 Ft
Bokros Barnabás a Bori Mami főséfje és Farkas Dávid
Csak a legkiválóbb minőségű, friss alapanyagokból, szakértő szemmel összeválogatott hozzávalókkal dolgoznak.
ALLERGIA
Tejérzékenységét vagy más élelmiszerre meglévő allergiáját a rendelésnél szíveskedjen előre jelezni! Az allergén összetevőkre vonatkozó esetleges kérdéseivel, kérem forduljon felszolgálóinkhoz.
Gyöngyös,
Belváros tér 7.