Trattoria Cardinale Étterem és Pizzéria

Felújított környezetben, várjuk kedves vendégeinket a hét minden napján 11.00-23.00-ig. Pizzánk az olasz konyha hagyományai alapján készül, vékony tésztával, 36 cm-es méretben!

Házhozszállítás Szentendre, Leányfalu, Pomáz és Budakalász területén.

Házhozszállítás: 11.30-tól 22.30-ig

Levesek

Minestrone

Paradicsomos zöldségleves tésztával, vagy húsgolyóval 1 090 Ft

Zuppa di Formaggio

Sajtleves gorgonzolával, vagy mozzarellával 1 150 Ft

Zuppa di Fagioli alla Toscana

Toszkán bableves gnocchival és húsgolyóval 1 190 Ft

Zuppa di lamponi con palline ricotta e cocco

Málnaleves kókuszos ricottagolyóval 1 190 Ft

Saláták

Insalata Mista

Friss kevert saláta 1 290 Ft

Insalata di Formaggi con Bruscolini

Saláta pácolt sajtokkal, pirított tökmaggal 2 390 Ft

Insalata Cesare

Cézár saláta csirkével, vagy tonhallal 1 990 Ft

Insalata ai Frutti di Mare

Tenger gyümölcsei salátaágyon 2 490 Ft

Insalata di rucola con filetto di manzo o salmone

Rukkola saláta bélszínnel, vagy lazaccal 2 690 Ft

Előételek

Bruschette

Bruschetta házi kenyérből, paradicsommal 1 190 Ft

Mozzarella di bufala con pomodoro

Mozzarella paradicsommal, olivaolajjal 1 890 Ft

Cozze all’Aglio e Vino Bianco

Feketekagyló fehérboros-fokhagymás szószban 2 390 Ft

Code Piccanti di Gamberi Imperiali

Pikáns királyrákfarok, parmezánnal sütve 2 490 Ft

Carpaccio di Manzo con Pane Italiano

Bélszín carpaccio fűszervajjal, házi kenyérrel 2 490 Ft

Tészták

Lasagne

Húsos tésztalapok kemencében sütve 2 290 Ft

Penne all’Arrabbiata

Csípős, paradicsomos penne 1 990 Ft

Cannelloni

Padlizsánnal, cukkinivel és gombával töltött tészta, besamellel sütve 2 190 Ft

Spaghetti alla Bolognese

Fűszeres paradicsomos húsragu spagettivel 2 190 Ft

Spaghetti alla Carbonara

Baconös, fokhagymás spagetti 2 190 Ft

Gnocchi ai Quattro Formaggi

Négysajtos gnocchi 2 390 Ft

Gnocchi al pomodoro con 'Nduja e Salsicca

Paradicsomos gnocchi ’nduja-val és olaszkolbásszal 2 490 Ft

Gnocchi alla Gorgonzola, Prosciutto e Spinaci

Spenótos, márványsajtos, pármai sonkás gnocchi 2 490 Ft

Penne alla Roberto

Bacon, cukkíni, hagymás tejszínes mártásban, pennével 2 190 Ft

Pappardelle alle Strisce di bistecca e porcini

Bélszíncsíkos, vargányás pappardelle 3 290 Ft

Spaghetti alle Cozze

Feketekagyló fűszeres, paradicsomos spagettivel 2 590 Ft

Pappardelle ai frutti di mare con panna o pomodoro

Tenger gyümölcsei pappardellével, tejszínesen, vagy paradicsomosan 2 890 Ft

Spaghetti ai gamberi imperiali con aglio e olio d’oliva

Királyrákos, fokhagymás, olívaolajos spagetti 3 290 Ft

Penne al Pollo

Pestós, csirkés penne, szárított paradicsommal 2 390 Ft

Grillezett ételek

Petto di Pollo al Parmigiano con Riso

Parmezános bundában sült csirkemell zöldséges rizzsel 2 890 Ft

Petto di Pollo in Pancetta con Patate Corleone

Bacon-be göngyölt csirkemell Corleone burgonyával 2 790 Ft

Ciabatta alla Porchetta

Porchettás ciabatta 2 790 Ft

Saltimbocca

Pármai sonkás, zsályás sertésszűz, grillezett zöldségekkel 3 390 Ft

Filetto d’Arrosto alle Patate e Pepe

Egészben sült szűz burgonyatortával, színesbors-mártással 3 150 Ft

Preferito dal Capo

Bélszínes és sertésszüzes nyárs zöldségekkel és rozmaringos krumplival 5 590 Ft

Bistecca di Filetto con melanzane grigliate, pure di patate aromatizzate al pesto di rucola e salsa di parmigiano

Bélszín steak grillezett padlizsánnal, rukkolapesztós krumplipürével, parmezánmártással 4 890 Ft

Formaggio di Capra Grigliato in Zucchine con Insalata agli Agrumi

Cukkiniba göngyölt kecskesajt grillezve, citrusos salátával 2 990 Ft

Orata Arrosto con Pomodori Ripieni di Riso

Egészben sült durbincs rizzsel töltött paradicsommal 3 950 Ft

Bistecca di Salmone

Lazac steak fűszervajjal, friss kevert salátával 3 790 Ft

Rizottók

Risotto al filetto di manzo

Zöldséges bélszín rizottó 3 590 Ft

Risotto al pollo e verdure

Zöldséges csirkés rizottó 2 890 Ft

Desszertek

Tiramisù

Eredeti recept alapján 1 150 Ft

Panna Cotta

Tradicionális olasz gőzölt tejszínkrém, epervelővel 1 050 Ft

Torta di formaggio al ribes

Ribizlis sajttorta 1 150 Ft

Cioccolato meraviglie dalla Calabria

Csokicsoda Calabria-ból, fagyival, és erdei gyümölccsel 1 250 Ft

Semifreddo al Papavero con salsa alle more

Mákos semifreddo szedermártással 1 190 Ft

Pizzák

Pizzánk az olasz (Calabriai) konyha hagyományai alapján készül, vékony tésztával, 36 cm-es méretben!

Minden pizzát oregánóval megszórva tálalunk!

Margherita

Paradicsomszósz, sajt 1 490 Ft

Prosciutto

Paradicsomszósz, sonka, sajt 1 890 Ft

Funghi

Paradicsomszósz, gomba, sajt 1 790 Ft

Prosciutto e Funghi

Paradicsomszósz, sonka, gomba, sajt 1 950 Ft

Salsiccia

Paradicsomszósz, olaszkolbász, sajt 1 950 Ft

Bolognese

Paradicsomszósz, fűszeres húsragu, sajt 2 090 Ft

Al Tonno

Paradicsomszósz, tonhal, sajt 2 090 Ft

Frutti di Mare

Paradicsomszósz, tenger gyümölcsei, sajt 2 390 Ft

Pizza Caprese

Olivaolaj, paradicsomkarika, bazsalikom, rukkola, sajt 2 290 Ft

Cardinale

Paradicsomszósz, olaszkolbász, pármai sonka, parmezán, sajt 2 290 Ft

Ungherese

Paradicsomszósz, kolbász, bacon, hagyma, erős paprika, sajt 2 150 Ft

Calzone

Paradicsomszósz, pármai sonka, sonka, sajt, összehajtva 2 250 Ft

Pancho

Tejföl, sonka, paradicsomkarika, olajbogyó, sajt 2 090 Ft

Rucola

Paradicsomszósz, pármai sonka, rukkola, sajt 2 290 Ft

Quattro Formaggi

Paradicsomszósz, parmezán, füstölt sajt, gorgonzola, mozzarella 2 290 Ft

Padova

Tejszínes csirkeragu, sajt 2 150 Ft

Prosciutto di Parma

Paradicsomszósz, pármai sonka, füge, fenyőmag, rozmaring, sajt 2 390 Ft

Vegetariana

Paradicsomszósz, cukkini, póréhagyma, kaliforniai paprika, brokkoli, sajt 2 090 Ft

Diabolica

Paradicsomszósz, szalámi, gomba, erős paprika, sajt 2 090 Ft

Signorina

Paradicsomszósz, bacon, hagyma, paradicsomkarika, füstölt sajt 2 290 Ft

Vesuvio

Paradicsomszósz, sonka, spenót, tükörtojás, fokhagyma, sajt 2 150 Ft

Roberto

Tejföl, bacon, juhtúró, hagyma, sajt 2 190 Ft

Quattro Stagioni

Paradicsomszósz, sonka, gomba, szalámi, tonhal, sajt 2 250 Ft

Capricciosa

Pármai sonka, gomba, articsóka, fekete olivabogyó, sajt 2 350 Ft

Gamberetti e Rucola

Paradicsomszósz, garnéla, rukkola, sajt 2 350 Ft

Pizza a Richiesta

Kívánság szerinti alap, 4 választható feltéttel 2390 Ft

Feltétek

sonka, bacon, kolbász, szalámi, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, kaliforniai paprika, erős paprika, gomba, paradicsom, cukkíni, brokkoli, kukorica, ananász, tükörtojás, olívabogyó, pepperoni, pizzaszósz 250 Ft

Extra feltétek

pármai sonka, olaszkolbász, bolognai ragu, csirkemell, garnéla, tonhal, extra sajt, parmezán, articsóka, füstölt sajt, gorgonzola, juhtúró, rukkola, spenót, articsóka, házi kenyér 500 Ft