Halcentrum Vendéglő

A Halcentrum Vendéglő Békéscsabán, az Andrássy u. 3-5. szám alatt található, színvonalas vendéglátóhely. Az A'la carte -os étkeztetés  mellett a legnagyobb szerepet a menüs rendszerben történő kiszolgálás jelenti, melyben a házias jellegű ételek a legközkedveltebbek, de kis mértékben, az igényeknek megfelelően helyet kapnak a nemzetközi ételek különlegességei is. Nagy gondot fordítanak arra ,hogy mindig  a legjobb minőségű alapanyagot használják ételeik elkészítéséhez a legmodernebb konyhai berendezések segítségével. Rendezvények, családi összejövetelek, esküvők lebonyolítására is van lehetőség. A vendéglőhöz nyitható terasz is tartozik. 

Előételek:

Lazacos sajtkrémes palacsinta fokhagymás-kapros mártással 790Ft

Bruschetta Toscana /paradicsom,mozzarella/ 650Ft

Bruschetta Siciliana / paradicsom,lilahagyma, olívabogyó/ 650Ft

Bruschetta Schrimps-es 750Ft

Levesek:

Bográcsgulyás leves 860Ft

Pikáns paradicsom leves mozzarella forgáccsal 550Ft

Jókai bableves 680Ft

Csorbaleves /csirkés/ 750Ft

Hideg tejszínes eperkrém leves citrom fagylalt-tal 620Ft

Fűszeres sajtleves cipóban 650Ft

Kapros fokhagyma krémleves garnélával 750Ft

Tejfölös gombaleves 450Ft

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával ( Rendezvényre rendelhető! ) 650Ft

Áfonya krémleves tejszínhab rózsával, vanília fagylalt-tal 650Ft

Szárnyashúsból készült ételek:

Bazsalikomos pácban érlelt csirkemell parmezán sajttal , friss zöldséggel 1450Ft

Roston sült jércemell szeletek olíva zöldsaláta ágyon, joghurt öntettel 1450Ft

Zöldfűszeres vasalt csirkecomb caprese salátával, joghurt öntettel 1550Ft

Paradicsom-mozzarellá-val töltött csirkemell rozmaringos burgonyával 1390Ft

Zöldfűszeres csirkemell szeletek mozzarellás sültburgonyával 1420Ft

Csirkemell egzotikus gyümölcsökkel, mandulával, fahéjas rizzsel

 burgonyakrokettel 1150Ft

Toscana-i csirkemell szeletek burgonyahabbal 1050Ft 

Sertéshúsból készült ételek:

Fokhagymás-paradicsomos sertés szeletek rozmaringos burgonyával,

 lilahagyma lekvárral 1370Ft

Kakukkfüves tarja steak héjában sült házi burgonyával 1550Ft

Lassan sült sertés szűz füstölt sajtos gomba raguval, házi gnocchi-val 1350Ft

Vaslapon sült sertés szűz grillezett zöldségekkel,

 mustáros-póréhagyma szósszal 1250Ft

Füstölt sajttal, póréhagymával göngyölt sertéskaraj baconba sütve

 csípős mustáros mártással, serpenyős burgonyával 1620Ft

Fokhagymás-grillezett sertéscsülök serpenyős burgonyával 1290Ft

Rakott sertésborda csabaiasan, héjában főtt-sült burgonyával 1490Ft

 (bacon, kolbász, sajt)

Halételek:

Tárkonyos harcsaragu (leves) 1120Ft

Grillezett királyrák burgonya fészekben,mézes-chilis szósszal tálalva 2250Ft

Fokhagymás pisztráng petrezselymes burgonyával 1650Ft

Grillezett lazac derék citromos-mézes vajmártással,burgonyahabbal 1490Ft

Roston sült fogas filé blansírozott zöldségekkel,

 fehérboros citrommártással 1750Ft

Kapros harcsaderék roston sütve, fokhagymás szósszal, 1350Ft

 házi gnocchi-val tálalva

Ponty halászlé (filézett) 1050Ft

Harcsa halászlé 1450Ft

Bajai vegyes halászlé /filézett,tésztával/ 1250Ft

Fokhagymás-tejfölös ponty halászlé (filézett) 1050Ft

Grillezett fekete kagyló citrusos saláta ágyon 2250Ft

Konyhafőnök ajánlatai:

Édentál (lazacfilé, sertéstarja, csirkemell) 1450Ft

Grill-tál (sertés szűz, csirkecomb, sertéstarja, hagymás petrezselymes burgonya) 1450Ft

2 személyes szárnyas tál (kacsacomb, csirkecomb, csirkemáj, burgonyapüré, 2900Ft

 párolt káposzta)

2 személyes Lomnici-tál 3500Ft

 (kapros juhtúróval baconnal tölt. cs.mell, roston borda baconnal kolbásszal

 tölt., óvári csirkemell, sztrapacska, héjában főtt-sült burgonya.)

Vegetáriánus tál 950Ft

 (tofu, cukkíni, padlizsán, gombafejek, hagymakarika rántva,

 grillezett paradicsom)

Varsányi Haltál (2 személyre) 4700Ft

 (roston harcsa, rántott ponty, fogas sörtésztában,

 lazac roston, rákmártással, tintahalkarika, vajas burgonyával)

Varsányi Bőségtál (2 Személyre) 3500Ft

 (párizsi csirkemell, cigánypecsenye, gombával, velővel, töltött

 sertésborda, rántott gombafejek, hasábburgonya, párolt rizs,

 párolt zöldköret)

Mediterrán - tál 3800Ft

 (barackos túróval rakott borda, aszalt szilvával töltött csirkemell

 mogyorós bundában meggy mártással, roston csirkemell egzotikus

 gyümölcsökkel grillezve, fahéjas almaszeletek párizsi bundában,

 ananászos rizs, hasábburgonya)

Varsányi Ínyenctál (2 Személyre) 3500Ft

 (roston csirkemell őszibarackkal sajttal grillezve, paradicsommal, sajttal

töltött csirkemell baconban göngyölve, juhtúróval sonkával töltött

sertésborda, rántott sajt,hasábburgonya, rizi-bizi)

Tészták:

Penne pomodoro 790Ft

Fekete spagetti kagylóval-rákkal 1550Ft

Penne zucchine e gamberetti/ grillezett cukkíni garnélával/ 900Ft

Fettuccine Alfredo /széles metélt,paradicsom,tejszínes szósz/ 750Ft

Penne arrabiata / csípős szóssszal/ 650Ft

Spagetti tengergyümölcsei-vel 1050Ft

Spagetti carbonara 850Ft

Sajtos gnocchi 550Ft

Vegetáriánus ételeink:

Grillezett fetasajt sült zöldségekkel 1400Ft

Zöldségragu sült tofuval 950Ft

Háromsajtos zöldségrizottó 750Ft

Mártások:

Áfonyamártás 250Ft

Fokhagymamártás 180Ft

Kapormártás 140Ft

Ketchup 60Ft

Mustár 60Ft

Sajtmártás 240Ft

Tartármártás 200Ft

Tejföl 100Ft

Vanília mártás 200Ft

Befőttek:

Körte befőtt 290Ft

Őszibarack 290Ft

Savanyúságok:

Almapaprika 250Ft

Csemege uborka 250Ft

Friss vegyes saláta 350Ft

Káposztasaláta 250Ft

Paradicsomsaláta 350Ft

Tzatziki 250Ft

Uborkasaláta 250Ft

Saláták:

Cesar saláta: csirkés 850Ft

 schrimps-es 1050Ft

Fekete kagyló saláta 1250Ft

Maldív saláta 850Ft

Fitness saláta 550Ft

Caprese saláta /paradicsom,mozzarelle,olíva/ 850Ft

Görög saláta 650Ft

Joghurtos vitamin saláta 590Ft

Ráksaláta 590Ft

Varsailles-i csirkesaláta 950Ft

 

Desszertek:

Mandulás gyümölcskrémmel töltött sült körte narancsos csokoládé tükrön 650Ft

Mákos guba vanília öntettel 560Ft

Charlotte palacsinta 470Ft

Fagylalt kehely trópusi gyümölcsökkel 580Ft

Áfonyás túrógombóc csokoládé tükrön 950Ft

Gyümölcskehely 750Ft

Meggyes gesztenyepüré 450Ft

Somlói galuska 450Ft

Csokis brownie vanília fagylalttal 850Ft

Ízes-túró krémmel töltött őszibarack vanília öntettel 650Ft

2016. Június 27. – Július 01.

A Menü 700Ft

Hétfő 

Fűszeres sajtleves, Rizses hús, Savanyúság 

Kedd 

Burgonyagombóc leves, Rakott karfiol 

Szerda 

Őszibarack krémleves, Sajtos párizsi sertés szelet, Hasább. Sav. 

Csütörtök

Zöldbab leves, Palóc pecsenye, Hagymás burgonya

Péntek 

Jókai bableves, Darázsfészek 

B Menü 700Ft

Hétfő

Lencsegulyás leves, Spagetti carbonare 

Kedd 

Gulyásleves, Rántott sajt, Hasábburgonya, Tartár 

Szerda 

Bakonyi betyárleves, Rántott harcsa, Párolt rizs, Tartár 

Csütörtök 

Szárnyas raguleves, Szezámmagos csirkecomb, B.püré, Sav. 

Péntek 

Meggyleves, Milánói sertésborda