ÉTTEREM KÖSZÖNTŐ
Kedves Leendő és Reménybeli vendégeink!
A Fekete Gólya Étterem a 2010-es év tulajdonos váltása után új szemlélettel lépett rá arra az útra, aminek talán sosohasem lehet vége, legalább is bízunk benne!
Nézőpontunk középpontjában nem más a főszereplő mint a VENDÉG, még akkor is ha a mai modern, rohanó világban el akarják velünk hitetni hogy nincs szükség azokra az ízekre amit anyáink és nagyanyáink hagytak ránk örökségül.
Éttermünk kialakításánál különös hangsúlyt fektettünk az otthonosságra és a családokra, éppen ezért került kialakításra parkunkban egy minden igényt kielégítő 270 m2-es játszótér, valamint miniállatkertel és póni lovaglással kedveskedünk a gyerekeknek.
Bízunk bene, hogy ha rövid időre is, de megállíthatjuk az időt és megélhetik a pillanat örömeit!
És ne feledjék "a terített asztal örömei mindíg össze hozzák a családot. "
ELŐÉTEL:
Kacsamáj körte tócsnin, málna raguval, ropogós zöldsalátával
2.290 Ft
Padlizsánkrém friss zöldségekkel, pirítóssal
1.750 Ft
LEVES:
Krémleves (aktuális kínálatunkat kérdezze felszolgáló kollégáinktól)
HÚSMENTES:
Rántott padlizsán és cukkini szezámmagos bundában cheddar sajt mártással, jázmin rizzsel
2.890 Ft
Paradicsomos pappardelle, grillezett mozzarellával
2.390 Ft
HÚSÉTELEK:
Csirkemell (sous vide) aszalt paradicsomos-cheddar sajtmártásos pappardelle tésztával
2.990 Ft
Rántott velő tartármártással, rusztikus sült burgonyával
2.490 Ft
Omlós szűzérme kacsamáj mártással, jázmin rizzsel, krokettel
3.990 Ft
Kacsacomb vargányapaprikással, túrós csuszával ( házi tésztából)
4.190 Ft
Fokhagymás rozé kacsamell sült zöldséges édesburgonyával
4.290 Ft
Ropogós kacsacomb akácmézes fügemártással, almás krokettel
4.190 Ft
HALAK:
Lazacfilé tejszínes parajos pappardelle tésztával
3.990 Ft
Roston bőrös fogasfilé, garnélás-cukorborsós rizottóval
3.990 Ft
STEAK:
T-bone steak (Angus 50 dkg) fűszervajjal, házi burgonyával
7.490 Ft
Csontos ryb steak (60 dkg) tejszínes borsmártással, édesburgonyával, áfonya vinaigrettes zöldsalátával
8.490 Ft
ELŐÉTELEINK
Hortobágyi húsos palacsinta vargánya paprikással
1.690 Ft
Tatár beefsteak kerti zöldségekkel, pirítóssal és vajjal 10dkg
2.590 Ft
Tatár beefsteak kerti zöldségekkel, pirítóssal és vajjal 20dkg
4.490 Ft
LEVESEINK
Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel gazdagon, csigatésztával csészében
890 Ft
Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel gazdagon, csigatésztával tálban
1.190 Ft
Tárkonyos raguleves kerti zöldségekkel csészében
950 Ft
Tárkonyos raguleves kerti zöldségekkel tálban
1.490 Ft
Tárkonyos raguleves kerti zöldségekkel cipóban
1.490 Ft
Májgombócleves csészében
850 Ft
Májgombócleves tálban
1.090 Ft
Babgulyás tejföllel csészében
990 Ft
Babgulyás tejföllel tálban
1.590 Ft
Babgulyás tejföllel cipóban
1.590 Ft
Bográcsgulyás csészében
990 Ft
Bográcsgulyás tálban
1.590 Ft
Bográcsgulyás cipóban
1.590 Ft
Filézett pontyhalászlé csészében
1.090 Ft
Filézett pontyhalászlé tálban
2.690 Ft
Harcsahalászlé csészében
1.390 Ft
Harcsahalászlé tálban
2.990 Ft
Vegyes halászlé (harcsából és pontyból) csészében
1.290 Ft
Vegyes halászlé (harcsából és pontyból) tálban
2.890 Ft
SALÁTÁK
Cézár saláta egészben sült (sous vide) csirkemellel
2.490 Ft
Cézár saláta garnélanyárssal
2.490 Ft
ÉTELEK FATÁLON 1 SZEMÉLYRE
Óriás bécsi szelet házi csalamádéval, házi burgonyával
3.690 Ft
Klasszikus cigánypecsenye kakastaréjjal, rusztikus sült burgonyával
2.890 Ft
Brassói aprópecsenye póréhagymával, kaliforniai paprikával
2.790 Ft
Grill fatányéros (mustáros flekken, csevapcsicsa, baconos csirkemellnyárs, rusztikus sült burgonya, vecsési vegyes savanyúság)
3.790 Ft
"Smucig sógor kedvence" fatálon (marharostélyos grillezve, hízott kacsamáj roston, mustáros karaj, lyoni hagyma, rusztikus sült burgonya, tejszínes borsmártás)
4.490 Ft
SZÁRNYASHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK
Borzas csirkemell fűszeres tejföllel, paradicsomos jázmin rizzsel
2.990 Ft
Baconos csirkemellnyárs, mézes chili és klasszik majonéz mártogatóval, rusztikus sült burgonyával
2.890 Ft
Házi sajttal-sonkával töltött csirkemell vajas burgonyapürével, almakompóttal
3.090 Ft
Csirkemell vörösboros szilvamártásban, grillezett mézes körtével, krokettel
3.290 Ft
Ropogós kacsacomb párolt lilakáposztával, vajas burgonyapürével
4.190 Ft
Kacsa trió (kacsacomb, kacsamell, hízott kacsamáj), vajas burgonypürével, almakompóttal
4.490 Ft
Hízott kacsamáj fokhagymásan, vajas burgonyapürével, tejfölös uborka salátával
5.990 Ft
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK
Sajttal, sonkával töltött sertéskaraj vegyes körettel
2.990 Ft
Ropogós csülök párolt lilakáposztával, házi burgonyával
2.990 Ft
Rakott csülök rusztikus sült burgonyával (sertéscsülök baconnal, fűszeres tejföllel, füstölt sajttal besütve)
3.390 Ft
Karajsteak bacon szalonnával, fűszeres tejföllel, füstölt sajttal sütve, házi burgonyával
3.090 Ft
Grillezett karajsteak hízott kacsamájjal, vargányapaprikással, túrós csuszával (házi tésztából)
4.090 Ft
Konfitált tarja (30dkg) cheddar sajtmártással, pirított zöldségekkel, édesburgonyával
3.590 Ft
KÉSZÉTELEK
Vörösboros marhalábszár pörkölt, galuskával
2.590 Ft
Pacalpörkölt (sertéskörömmel készítve), sós burgonyával
2.590 Ft
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK
( A feltüntetett árak a köret árát is tartalmazzák)
Rántott sajt variációk (trappista sajt, camembert sajt, füstölt sajt) vegyes körettel, tartármártással
2.790 Ft
Házi grillsajt variációk (házi tehénsajt, mozzarella sajt, kecskesajt) cukkini tócsnin, lilahagyma lekvárral , vinaigrettes zöldsalátával
2.590 Ft
Rántott camembert sajt szezámmagos bundában, áfonyamártással, almás krokettel
2.790 Ft
STEAK KÜLÖNLEGESÉGEINK
( A feltüntetett árak a köret árát is tartalmazzák)
Érlelt bélszín (Angus 20 dkg) Rossini, rusztikus sült burgonyával
6.490 Ft
Érlelt bélszín (Angus 30 dkg) Rossini, rusztikus sült burgonyával
7.390 Ft
STEAK KÜLÖNLEGESSÉGEINK 2.
( A feltüntetett árak a köret és a mártás árát nem tartalmazzák)
Érlelt bélszínsteak (Angus) kívánság szerint (választható köret és mártás) 20dkg
4.990 Ft
Érlelt bélszín steak (Angus) kívánság szerint (választható köret és mártás) 30dkg
5.990 Ft
+
Köretek:
Rusztikus sült burgonya
740 Ft
Házi burgonya
690 Ft
Jázmin rizs
690 Ft
Pirított zöldségek
1.390 Ft
+
Mártások:
Borsmártás
690 Ft
Barnamártás
690 Ft
Cheddar sajtmártás
690 Ft
Áfonyamártás
650 Ft
6000 Kecskemét, Borbás 50. (44-es főút 9.km)
Telefon: 00 36 76 702 638
00 36 30 44 53 140
Nyitva tartás: Hétfő - Csütörtök: 10:30 - 22h
Péntek - Szombat: 10:30 - 23h
Vasárnap: 10:30 - 22h
Web: www.feketegolya.hu
E-mail: foglalas@feketegolya.hu