A Sugovica Halászcsárda Kecskeméten az Izsáki úton található. A környék de valószínűleg az egész régió legkedveltebb halászcsárdája. A legismertebb ételünk a bajai típusú halászlé. Éttermünk alkalmas kisebb rendezvények, esküvők lebonyolítására. Jó idő esteén nem ritka, hogy a színvonalas kerthelyiségünkben tesszük fel bográcsunkban a halászlevet mester szakácsunk jóvoltából.
Halászlevek
Bajai pontyhalászlé
|
1550 Ft |
Filézett pontyhalászlé
|
1680 Ft |
Bajai filézett harcsahalászlé
|
2400 Ft |
Bajai vegyes halászlé (pontyból és harcsából)
|
2300 Ft |
Bográcsos korhely halászlé filézett harcsából
|
2400 Ft |
Házi jellegű gyufatészta
|
150 Ft |
Pontyból készült ételek
Pontyszeletek rántva vajas petrezselymes burgonyával
|
1800 Ft |
Ropogós pontyfilé burgonyapürével citrommal
|
1850 Ft |
Pontyfilé Jóasszony-módra (szalonnás, sonkás, gombás és gyöngyhagymás ragu) vegyes körettel
|
1950 Ft |
Sokmagvas pontyszeletek kapros-joghurtos friss salátával, szalmaburgonyával
|
2100 Ft |
Magyaros pontyfilé lecsós karikaburgonyával, fokhagymás kakastaréjjal
|
1950 Ft |
Harcsából készült ételek
Bográcsos harcsapörkölt tepertős túrós csuszával
|
2450 Ft |
Harcsaszeletek bécsiesen petrezselymes burgonyával, citrommal
|
2350 Ft |
Grill-lapon sült harcsafilé fűszeres vajjal, petrezselymes burgonyával
|
2350 Ft |
Tejfölös harcsafilé (tejföllel, zöldséggel pirosra sütve, kemencés burgonyával)
|
2450 Ft |
Csőben sült harcsafilé (spárgával, sajttal),párolt rizzsel
|
2450 Ft |
Sokmagvas harcsaszeletek kapros-joghurtos friss salátával, szalmaburgonyával
|
2450 Ft |
Bakonyi harcsafilé galuskával (erdei gombákból)
|
2450 Ft |
Fogasból készült ételek
Fogasszeletek mandulás bundában rizzsel és krokettel, tartármártással
|
2350 Ft |
Fehérborban párolt fogasfilé csőben sült brokkolival, rizs ágyon |
2450 Ft |
Roston fogas grillezett zöldségekkel, szalmaburgonyával és fűszeres vajjal |
2450 Ft |
Fogas szalagok Orly-módra petrezselymes burgonyával |
2350 Ft |
Fogasfilé Jóasszony-módra (szalonnás, sonkás, gombás és gyöngyhagymás ragu) vegyes körettel |
2450 Ft |
Fogasfilé tengerész módra rizzsel, krokettel (vajas,citromos rákraguval)
|
2450 Ft |
Tengeri halételek
|
|
Lepényhalfilé grillezett zöldségekkel, házi zöldfűszeres pestoval
|
2400 Ft |
Királyrákfarok roston paradicsomos rizzsel, citromos vajmártással
|
2400 Ft |
Tintahalkarikák Orly- bundában, grillezett bazsalikomos paradicsommal, szalmaburgonyával és tatárral
|
1800 Ft |
Garnélás tészta "Itáliai" módra
|
2200 Ft |
Fehérboros zöldkagyló
|
2200 Ft |
Egészben sült halak
Süllő egészben sütve tejfölös petrezselymes burgonyával |
70 Ft/dkg |
Lillafüredi szivárványos pisztráng vajas petrezselymes burgonyával, citrommal |
70 Ft/dkg |
Fokhagymás-fehérboros vajban párolt pisztráng párolt rizzsel, grillezett zöldségekkel,kapros-citromos vajmártással |
70 Ft/dkg |
Sugovica – tál (két személyre)
|
|
Roston pisztráng, fogas-szalagok Orly-módra, sokmagvasharcsafilé, roston pontyfilé, tintahalkarikák, párolt zöldkörettel, rizzsel és vajas petrezselymes burgonyával, tartármártással |
5200 Ft |
Előételek
Hideg előételek
Norvég füstölt lazac zöldségkoszorúban vajjal és pirítóssal
|
2200 Ft |
Hideg tonhalsaláta citrommal olívával fényezve, pirítóssal
|
1300 Ft |
Joghurtos jércemell saláta koktél fűszeres zsemlekockával |
1100 Ft |
Meleg előételek
Haltepertő lilahagymával |
1200 Ft |
Magyaros halfasírt |
1100 Ft |
Ropogós kárász fatálon kínálva |
1100 Ft |
Törpeharcsa paprikás lisztben sütve |
1200 Ft |
Levesek
Húsleves, benne főtt zöldségekkel, cérnametélttel
|
650 Ft |
Tárkonyos raguleves tejföllel, citrommal
|
850 Ft |
Alföldi bográcsgulyás zöldpaprikával
|
950 Ft |
Francia hagymaleves, füstöltsajtos toasttal
|
650 Ft |
Krémleves a felszolgálók ajánlásával
|
600 Ft |
Frissensültek
Sertéshúsból készült ételek
Fokhagymás sült csülök, kolbászos lecsós karikaburgonyával
|
1950 Ft |
Csülök sült pecsenyelével, kemencés burgonyával
|
1950 Ft |
Ropogós sertéscsülök tejszínes gombamártással, vegyes körettel
|
1950 Ft |
Erdélyi fatányéros (csirkemell, csülök sült, szűzpecsenye fokhagymás kakastaréjjal, steakburgonyával, és vegyes savanyúsággal)
|
2200 Ft |
Sertés szűzérmék roston vörösboros barnamártással, krokettel, rizzsel
|
2200 Ft |
Sertésszűzérmék Jóasszony-módra, vegyes körettel
|
2200 Ft |
Magyaros szűzérmék kolbászos lecsós karika burgonyával
|
2200 Ft |
Bakonyi sertésszelet galuskával (erdei gombákból)
|
1950 Ft |
Rántott sertésszelet sültburgonyával, tartármártással
|
1800 Ft |
Sajttal, sonkával töltött sertéskaraj szezámos bundában, tejfölös burgonyapürével
|
1900 Ft |
Szárnyashúsból készült ételek
Camemberttel töltött csirkemell mandulás bundában, hercegnőburgonyával, vörös áfonyadzsemmel
|
1950 Ft |
Sajttal sonkával töltött jércemell vegyes körettel
|
1950 Ft |
Csirkemell szeletek grillen sülve joghurtos salátamixen fűszervajjal
|
1950 Ft |
Csirkemell szeletek roston spárgával, füstölt sajttal csőben sütve, párolt rizzsel
|
1950 Ft |
Szezámos csirkemell görög salátával, szalmaburgonyával
|
1950 Ft |
Csőben sült brokkolival rakott csirkemell, párolt rizzsel
|
1900 Ft |
Vaslapon sült csirkecombfilé tejszínes gombamártással, vegyes körettel
|
1900 Ft |
Filézett csirkecomb ropogósra sütve kapros joghurtos öntettel, szalmaburgonyával
|
1900 Ft |
Betyáros csirkecombfilé (grillezett csirkecomb tejföllel, sonkával, sajttal kemencében pirítva) tejfölös burgonyapürével |
1900 Ft |
|
|
Csárda tál (két személyre)
|
|
Sajttal, sonkával töltött jércemell, rántott gomba, rántott sajt, sült csülök szelet, csirkemell szalagok Orly-módra, joghurtos csirkecomb, párolt zöldkörettel, rizzsel, hasábbugonyával és tartármártással |
4900 ft |
Vegetáriánus és kímélő ételek
Camembert sajt mandulás bundában krokettel, őszibarackkal és vörös áfonyadzsemmel
|
1700 Ft |
Rántott gomba párolt rizzsel és tartármártással
|
1500 Ft |
Rántott cukkíni burgonyapürével és tartármártással
|
1500 Ft |
Sajt trió szalmaburgonyával és tartármártással (rántott trappista, mandulás camembert, roston füstölt sajt)
|
1700 Ft |
Gombás sajtos spagetti
|
1200 Ft |
Köretek
Rizs
|
450 Ft |
Szalmaburgonya
|
450 Ft |
Krokett
|
400 Ft |
Tejfölös burgonyapüré |
450 Ft |
Vajas petrezselymes burgonya
|
450 Ft |
Párolt zöldköret
|
550 Ft |
Csőben sült brokkoli
|
700 Ft |
Grillezett zöldségek
|
800 Ft |
Kemencés burgonya
|
600 Ft |
Karikaburgonya
|
450 Ft |
Steak burgonya
|
450 Ft |
Saláták
Friss saláta kavalkád, joghurtos-kapros öntettel |
900 Ft |
Görög saláta |
900 Ft |
Káposzta saláta |
400 Ft |
Cékla saláta |
350 Ft |
Almapaprika |
350 Ft |
Csemege uborka |
350 Ft |
Házi kovászos uborka |
350 Ft |
Házi csalamádé |
350 Ft |
Uborkasaláta |
550 Ft |
Paradicsomsaláta |
550 Ft |
Mártások
Jóasszony ragu | 600 Ft |
Bakonyi mártás erdei gombákból | 600 Ft |
Lecsó | 400 Ft |
Tejszínes gombamártás | 600 Ft |
Citromos vajmártás | 300 Ft |
Kapros joghurtos öntet | 300 Ft |
Tartármártás/ketchup/mustár/tejföl | 200 Ft |
Desszertek és tésztafélék
Gesztenyepüré kehelyben tejszínhabbal, meggyöntettel
|
600 Ft |
Tejes pite kecskeméti baracklekvárral
|
650 Ft |
Palacsinták ízlés szerint -2 db (ízes, kakaós, nutellás, diós, fahéjas)
|
450 Ft |
Gundel palacsinta
|
650 Ft |
Meggyes mákos palacsinta
|
650 Ft |
Barackos túrós palacsinta fehércsokoládéöntettel
|
650 Ft |
Francia csokoládéhab, tejszínhabbal
|
600 Ft |
Mákos bobajka
|
700 Ft |
Túrós csusza tepertővel
|
950 Ft |
Sült csusza tepertővel
|
1100 Ft |
6000 Kecskemét, Izsáki út 68
Telefon: 00 36 76 494 038
Nyitva tartás: Hétfő - Szombat: 11:30 - 22h
Vasárnap: 11:30 - 17h