Café Pierrot Restaurant

A Café Pierrot Restaurant Budapest városában található, lezseren elegáns, ízléses és barátságos hely.

Az Osztrák-Magyar Monarchia konyháját igyekeznek visszahozni a 21. századba.

Elsősorban a Kárpát-Medencében fellelhető alapanyagokból dolgoznak, mely hűen tükrözi az étterem elhivatottságát a magas szintű gasztronómia irányába.

1982-ben nyitotta meg kapuit, azóta rengeteg változáson ment keresztül, azonban egy dolog mit sem változott: Nem csak a megélhetésről szól ez a család életében, hanem a legnemesebb értelemben vett hivatás számukra.

Az ízletes ételek mellé kiváló magyar borokat is kínálnak.

A kínálatban igazi magyar karakterekkel és ízekkel találkozhatnak.

A borlap folyamatosan változik, azonban alapos átgondolás és hosszas szelektálás után lesz mindig végleges.

A borászatok fele kézműves, de akad limitált, kis szériás tétel, mely máshol nem is kapható, kóstolható.

ELŐÉTELEK

aranydurbincs carpaccio citrom kaviárral és konfitált paradicsommal 2640

marinált lazac édesköménnyel és tormakrémmel 2980

báránytatár juh joghurttal, retekkel és hariszával 3480

kacsamáj duó: terrin, brióssal és sült kacsamáj szilva chutney-val 4540

LEVESEK

Vychissoise póréhagymás burgonyakrémleves kecskesajtos raviolival 1860

pierrot szarvas gulyás 2280

KÖNNYEBB FŐÉTELEK

spenótkrém fürjtojással és szarvasgombával 3760

káposztás tészta sós földimogyoróval és fontina habbal 3680

langyos polipsaláta paradicsommal és zellerrel 3690

FŐÉTELEK

balatoni fogas répapürével és sóska emulzióval 4840

tanyasi kacsamell burgonya tortával erdei gombákkal és karamellizált almával 4960

malac karaj zellerpürével, retekkel, almával és pak choi-jal 5280

kacsamájjal és gombával töltött fürj karamellizált hagymával és burgonyapürével 6860

angus marha onglet ördögszekér gombával és parmezán raviolival 7840