Tüköry Étterem

A Tüköry Éterem Budapest belvárosának egyik tradicionális étterme, az V. kerületben, a Batthyány örökmécsestől 1-2 perces sétára. Az 1952 óta üzemelő Tüköry Étterem kezdetben Tüköry Söröző volt, de az idő múlásával a sörözéseket ebédek, vacsorák váltották fel, köszönhetően az étterem kiváló konyhájának. Az ételek a mai napig a hagyományos magyar konyhát képviselik.

ELŐÉTELEK

Kis vitamin salátatál

(paradicsom, paprika, uborka, fejes saláta, kapros joghurtos öntet, reszelt sajt)

970 Ft.-

Hortobágyi palacsinta (1db)

(magyar különlegeség-palacsinta hússal töltve, paprikás szósszal)

890 Ft.-

Tatár beefsteak

1850 Ft.-

 

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

Vitamin salátatál joghurtos öntettel      

(paradicsom, paprika, uborka, fejes saláta, kapros joghurtos öntet, reszelt sajt)

1270 Ft.-

Rösti tejszínes gombamártással

1010 Ft.-

Juhtúróval töltött gombafejek

1280 Ft.-

Rántott gomba tartármártással

970 Ft.-

Rántott sajt tartármártással

1190 Ft.-

Rántott camembert sajt áfonyalekvárral

1290 Ft.-

Rántott brokkoli tartármártással

950 Ft.-

 

LEVESEK

 

csésze, 

tál

Csontleves finommetélttel

480 Ft.-

790 Ft.-

Húsleves finommetélttel, hússal és zöldséggel

580 Ft.-

890 Ft.-

Erőleves tojással

580 Ft.- 

Csókakői kolbászleves

630 Ft.-

980 Ft.-

Bécsi tányérhúsleves ecetes tormával

930 Ft.-

Gulyásleves

580 Ft.-

950 Ft.-

Bazsalikomos paradicsomleves

480 Ft.-

790 Ft.-

   

KÖRETEK

Rizs

350 Ft.-

Vegyes köret

390 Ft.-

Petrezselymes burgonya

370 Ft.-

Hasábburgonya

420 Ft.-

Steak burgonya

490 Ft.-

Burgonyafánk

450 Ft.-

Rösti burgonya

510 Ft.-

Majonézes kukorica

490 Ft.-

Rizibizi

420 Ft.-

Zöldségköret (brokkoli, zöldborsó, sárgarépa, kukorica)

640 Ft.-

Vajas brokkoli

610 Ft.-

Grillezett zödségek 

(paradicsom, paprika, cukkini, padlizsán, lilahagyma, gomba)

990 Ft.

 

SZÁRNYAS ÉTELEK

Sajttal, sonkával töltött csirkemell rántva

1350 Ft.-

Almával, sajttal töltött csirkemell rántva

1350 Ft.-

Csirkemell filé kijevi módra

(fűszervajjal, sajttal töltött csirkemell rántva)

1420 Ft.-

Csirkemell filé óvári módra

(natúr csirkemell sonkával, gombával sajttal rásütve)

1420 Ft.-

Kárpáti borzaska

 (csirkemell párizsiasan, fokhagymás tejföllel, sajttal)

1420 Ft.-

Natúr csirkemell

1270 Ft.-

Brokkolival füstölt sajttal töltött jércemell filé szezámmagos bundában

1350 Ft.-

Spenóttal, juhtúróval töltött pulykamell rántva

1390 Ft.-

Baconba göngyölt pulykamellérmék sültalmával

1320 Ft.-

Gombával, sajttal töltött pulykamell rántva

1390 Ft.-

Szicíliai pulykamell

(füstölt sajttal, pardicsommal, oregánóval töltött rántott pulykamell)

1390 Ft.-

Csirkemell Tüköry módra

(grillezett csirkemell, paradicsomkarikával, sajttal rásütve)

1420 Ft.-

Csirkemell Murat módra

(grillezett csirkemell, füstölt tarjával, barnamártással)

1450 Ft.-

Göngyölt csirkemell juhtúróval töltve

(göngyölt csirkemell juhtúróval, lilahagymával,füstölt tarjával töltve)

1390 Ft.-

Baconba göngyölt csirkemell aszalt szilvával töltve, áfonya lekvárral

1450 Ft.-

Magyaros libamáj steak burgonyával

(roston sült libamáj lecsóágyon)

4880 Ft.-

Fokhagymás libamáj steak burgonyálval

(libamáj szeletek fokhagymával roston sütve)

 4750 Ft.-

 

FRISSENSÜLTEK

Almával, sajttal töltött sertésborda rántva

1420 Ft.-

Göngyölt sertés karaj

(Baconba göngyölt sertés karaj, füstölt sajttal, pfepperoni paprikával töltve, fokhagymás tejföllel)

1450 Ft.-

Grillezett sertés borda

1290 Ft.-

Sajttal, sonkával töltött sertés rántva

1420 Ft.-

Betyárpecsenye

(grillezett sertéstarja hagymás, kolbászos tojáslepényben)

1550 Ft.-

Cigánypecsenye

(pácolt, fokhagymás grillezett tarja kakastaréjjal)

1490 Ft.-

Sertésborda Kalocsa módra

(natúr sertés és natúr máj lecsóval, sült gombával)

1590 Ft.-

Sertésborda Berni módra 

(Natúr sertés, hagymával, gombával, paradicsommal, sajttal rásütve)

1490 Ft.-

Sertés tarja parasztosan

(grillezett tarja sült hagymával, kolbásszal, kakastaréjjal)

1470 Ft.-

Sertésmáj rántva

1360 Ft.-

Sertésmáj Marshall módra

(roston sertésmáj kakastaréjjal)

1360 Ft.-

Tejszínes, gombás máj tükörtojással

1420 Ft.-

Szakács bosszúja 

1420 Ft.-

Sertésborda Holstein módra

1390 Ft.-

Sertésborda Bankár módra 

(Natúr sertésborda, tejszínes gombával, ananásszal, sajttal összesütve)

1410 Ft.-

Párizsi sertésborda

1320 Ft.-

Rántott sertésborda

1320 Ft.-

Bőségtálak

Fatányéros egy személyre

(Cigánypecsenye, Hátszín tükörtojással, Steak burgonya, csalamádé)

3790 Ft.-

Vegetáriánus tál két személyre

(rántott gomba, rántott sajt, grillezett zöldségek, vajas brokkoli, párolt rizs)

3390 Ft.-

Két személyes Bőségtál

(Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva, Cigánypecsenye, Rántott gomba, Hasábburgonya, Rizs, tartármártás)

4090 Ft.-

Klasszik négy személyes Bőségtál

(Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva, Cigánypecsenye, Kárpáti borzaska, Rántott gomba, Rántott sajt, Hasábburgonya, Rizs, zöldségköret, tartármártás)

7490 Ft.-

Parasztos tál két személyre

(Csülök Pékné módra, Rántott máj, Gombával-sajttal töltött pulyka, Juhtúrós galuska, hasábburgonya)

4590 Ft.-

Magyaros tál két személyre

(Bélszín lecsóval, libamájszeletek fokhagymával grillezve, Grillezett tarja sült hagymával, kolbásszal, kakastaréjjal, Steak burgonya, párolt rizs)

9900 Ft.-

Marhahúsból készült

Bécsi szelet

1590 Ft.-

Hátszín tükörtojással

1690 Ft.-

Hátszín pirított gombával

1690 Ft.-

Hátszín Udvarmester módra

(grillezett hátszín fűszervaj karikákkal)

1690 Ft.-

Hagymás rostélyos

1550 Ft.-

Áfonyás marhasült

(grillezett hátszín barnamártással, áfonyalekvárral)

1690 Ft.-

Bélszín

3490 Ft.-

Magyaros Bélszín

(Roston sült bélszín lecsóágyon )

3590 Ft.-

Bélszín Stroganoff módra

(bélszíncsíkok, gomba, uborka, mustár, tejszínes ragu)

3520 Ft.-

Bélszín Rossini módra

(roston sült bélszín, sült libamáj, barna mártás, sült gomba)

3890 Ft.-

Bélszín Budapest módra

(bélszín, gombás, májas, zöldborsós raguval)

3890 Ft.-

Bélszín Creol módra

(bélszín, barnamártással, gombával, paradicsommal)

3730 Ft.-

Bélszínérmék zöldbors mártásbanű

(bélszínérmék baconba tekerve, tejszínes zöldbors mártással)

3730 Ft.-

 

KISADAG ÉTELEK

Rántott csirkemell filé

790 Ft.-

Rántott sertésborda

850 Ft.-

Rántott sajt tartármártással

690 Ft.-

Rántott gomba tartármártással

710 Ft,-

Csülök Pékné módra hasábburgonyával

890 Ft.-

 

KÉSZÉTELEK

Csülök Pékné módra hasábburgonyával

1750 Ft.-

Csornai töltött paprikás juhtúrós galuskával

(göngyölt sertéshús, fűszeres, gombás darált hússal töltve, paprikás mártással, juhtúrós galuskával)

1750 Ft.-

Juhtúrós galuska

950 Ft.-

Marhapörkölt galuskával

1620 Ft.-

Sztrapacska juhtúróval

1270 Ft.-

 

SALÁTÁK ÉS SAVANYÚSÁGOK

Fejes saláta

460 Ft.-

Házi csalamádé

390 Ft.-

Ecetes almapaprika

420 Ft.-

Uborkasaláta

490 Ft.-

Paradicsomsaláta

470 Ft.-

Hordós uborka

480 Ft.-

Vegyes saláta

490 Ft.-

 

DESSZERTEK

Somlói galuska

650 Ft.-

Túrós palacsinta

540 Ft.-

Áfonyás túrós palacsinta

590 Ft.-

Túrós palacsinta vanília öntettel

590 Ft.-

Túrós palacsinta csokoládé öntettel

590 Ft.-

Nutellás palacsinta

590 Ft.-

Diós palacsinta csokoládé öntettel

590 Ft.-

Ínyenc palacsinta

540 Ft.-